in ,

साइड डिश: पोर्सिनी मशरूम रिसोट्टो

5 आरोग्यापासून 7 मते
पूर्ण वेळ 25 मिनिटे
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 2 लोक
कॅलरीज 398 किलोकॅलरी

साहित्य
 

  • 120 g कार्नारोली तांदूळ
  • 15 g वाळलेल्या पोर्सिनी मशरूम
  • 1 टिस्पून लोणी
  • 1 शॉट नोली प्रॅट
  • 50 g किसलेले परमेसन
  • 1 टेस्पून लोणी
  • मीठ आणि मिरपूड
  • 1 कांदा
  • 1 लवंग लसूण

सूचना
 

  • पोर्सिनी मशरूम सुमारे 400 मिली गरम पाण्यात भिजवू द्या. कांदा आणि लसूण लहान तुकडे करा आणि बटरमध्ये परतून घ्या, नंतर न धुतलेले तांदूळ थोडक्यात टोस्ट करा. मशरूम काढून टाका, पाणी गोळा करा आणि स्टोव्हवर ठेवा. मशरूमचे लहान तुकडे करा.
  • वाइन सह Deglaze, कमी करण्याची परवानगी. आता हळूहळू मशरूमचा साठा घाला आणि पुन्हा पुन्हा उकळू द्या.
  • 10 मिनिटांनंतर मशरूम घाला, तांदूळ पूर्ण होईपर्यंत स्टॉक जोडा, परंतु तरीही त्याचा गाभा पक्का असावा. 18-20 मिनिटांनी भात चांगला झाला पाहिजे.
  • आता बटरमध्ये हलवा आणि शेवटी परमेसन, पुन्हा हंगाम करा आणि लगेच सर्व्ह करा.

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 398किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 41.3gप्रथिने: 12.5gचरबीः 19.8g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




वायफळ बडबड सह कोकरू

मासे: गाजर आणि कोथिंबीर कव्हर आणि करी सॉससह हॅलिबट फिलेट