फुलांच्या भांड्यात मशरूम आणि बटाटे असलेले चिरलेला मांस

सर्व प्रथम आम्ही फुलांचे भांडे आणि सॉसरला जोरदारपणे गरम पाण्याने धुतले. मग आम्ही "प्लेस सेटिंग" पाण्याच्या बाथमध्ये भिजू दिले. दही पासून, 1 चमचे मीठ, मिरपूड, लसूण पावडर + 2 चमचे करी + 1 चमचे पेपरिका पावडर, आम्ही एक मरीनेड एकत्र हलवून त्यात मांस घालतो. जितके जास्त चांगले! बटाटे सोलून स्वयंपाकघरातील कागदाने मशरूम स्वच्छ करा. दोन्ही ऑलिव्ह ऑईलच्या मॅरीनेडमध्ये, 1 चमचे मिरपूड, मीठ, लसूण पावडर + 1 चमचे थाईम ठेवा. आम्ही कोस्टरला थोडे तेलाने घासतो. प्रथम, बटाटे आणि नंतर मशरूम वर ठेवा. नंतर मॅरीनेट केलेले मांस वर समान रीतीने वितरित करा. शेवटी लाल बेल मिरपूड पट्ट्यामध्ये कापून घ्या आणि बाजूने वर ठेवा. मग भांडे घाला. भांडे आणि सॉसर काठावर काठावर असावेत! ओव्हन 220 अंश पर्यंत गरम करा. तापमान गाठल्यानंतर, भांडे ओव्हनमध्ये घाला आणि तापमानात 180 अंश खाली करा. लक्ष, भांडे एका ग्रीडवर आणि ट्रेच्या खाली कोणत्याही ओसंडून वाहणार्‍या मटनाचा रस्सा पकडण्यासाठी ठेवावे. (माझ्या प्रयत्नात, थोडासा ब्रेव्हर काठावरुन पळाला) आता तो ओव्हनमध्ये 2 तास सोडा. 15 मिनिटांनंतर औषधी वनस्पती आणि मसाल्यांमुळे आश्चर्यकारकपणे वास येऊ लागतो. आतापासून अजून 1 तास आणि 45 मिनिटे बाकी आहेत - वेळानंतर, भांडे उचलून घ्या आणि उष्णतेमुळे संपूर्ण वस्तू लाकडी बोर्डवर सर्व्ह करा. एक हिरवा कोशिंबीर साइड डिश म्हणून खूप डोळ्यात भरणारा आहे! औषधी वनस्पती आणि मसाले या "तात्पुरत्या सोल्यूशन" मध्ये एक अनपेक्षित सुगंध विकसित करतात आणि एक उत्कृष्ट तीव्रता विकसित करतात! मी भांडे थोडेसे भरले होते (चित्रे पहा), कमी फिलिंगसह आम्ही कदाचित थोडेसे तपकिरी आणि कुरकुरीत असू. फ्लॉवर भांडे आता स्वयंपाकघरात राहते आणि डॅफोडिल्सला काहीतरी नवीन मिळते! संपूर्ण प्रकरण, पुन्हा अपेक्षित असलेल्या, गरम पाण्याने द्रुत आणि सहज स्वच्छ केले जाऊ शकते. जर भांडे कुरूप झाला तर आपण त्यात काही फुले नेहमीच ठेवू शकता आणि फक्त एक नवीन मिळवू शकता. मजेदार किंमत सुमारे 6-10 €. पुढच्या उन्हाळ्यात मी कोळशाच्या आगीवर संपूर्ण गोष्ट तपासतो. मी संपूर्ण गोष्ट मिनी ओव्हनमध्ये केली, म्हणून भांडे 2 लिटर ठेवू शकेल. मोठ्या ओव्हन आणि अनुरुप मोठ्या फुलांच्या भांड्यासह, आपण काही लोकांना सहज आणि स्वादिष्टपणे पोसू शकता. म्हणून ते 3 लोकांसाठी पूर्णपणे पुरेसे होते.