लहान फॉर्म: नारळाच्या आवरणासह गूसबेरी

नारळाच्या मिश्रणासाठी, मध आणि नारळाच्या दुधासह लोणी उकळण्यासाठी आणा, प्लेटमधून काढा आणि सुवासिक नारळात हलवा, थंड होऊ द्या. काट्याने अंडी उघडा. ओव्हन 160 डिग्री पर्यंत गरम करा. दरम्यान, बेकिंग पावडरमध्ये पीठ मिसळा, इतर सर्व साहित्य आणि फेटलेले अंडे सुमारे 2 चमचे घाला. सर्व काही पटकन पिठात मिसळा.

उरलेले अंडे नारळाच्या मिश्रणात हलवा. बेकिंग पॅनमध्ये पीठ पसरवा (माझा सिलिकॉनचा बनलेला आहे आणि म्हणून फक्त थंड पाण्याने धुवावा लागतो), वर काढून टाकलेल्या बेरी पसरवा आणि वर नारळाचे मिश्रण ठेवा आणि ते गुळगुळीत करा.

आता केक सुमारे 30-25 मिनिटे बेक करा. सुमारे 20 मिनिटांनंतर, अॅल्युमिनियम फॉइलवर ठेवा, अन्यथा नारळाचा वस्तुमान खूप गडद होईल. केक काढल्यानंतर लगेच केकवर थोडे नारळाचे दूध घाला, ते छान आणि रसाळ होईल. वायर रॅकवर थंड होऊ द्या.