in

सूप: टोमॅटो सूप, सियाबट्टा क्राउटन्ससह ढवळलेले थंड

5 आरोग्यापासून 6 मते
पूर्ण वेळ 15 मिनिटे
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 2 लोक
कॅलरीज 678 किलोकॅलरी

साहित्य
 

  • 1 करू शकता टोमॅटो, मसाल्याशिवाय चंकी
  • 1 ताजे कांदा
  • 1 लसणाची पाकळी
  • 0,5 टिस्पून मीठ
  • 0,5 टिस्पून गिरणीतून काळी मिरी
  • 1 टिस्पून साखर
  • 1 टिस्पून लाल मिरचीचे तुकडे
  • 1 टिस्पून सुक्या थायम
  • 3 टेस्पून अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
  • 1 मूठभर ताज्या औषधी वनस्पती - थाईम, रोझमेरी, रॉकेट, ओरेगॅनो
  • 1 टिस्पून बाल्सामिक व्हिनेगर, गडद - चित्रात गहाळ आहे, जेव्हा मी स्वयंपाक करत होतो तेव्हाच हे मला घडले
  • 1 Ciabatta, diced
  • भाजण्यासाठी चरबी

सूचना
 

  • टोमॅटो एकत्र करून एका कांद्याचे तुकडे आणि लसणाची सोललेली पाकळी एका उंच डब्यात ठेवा आणि जादूच्या कांडीने प्युरी करा.
  • मिरची, मीठ, मिरपूड, साखर आणि वाळलेल्या थाईमसह हंगाम. ब्लेंडरने सर्वकाही पुन्हा मिसळा.
  • ताज्या औषधी वनस्पतींची क्रमवारी लावा आणि त्यांचे बारीक वजन करा. ऑलिव्ह ऑइलमध्ये मिसळा.
  • आता टोमॅटो सूप हळूहळू गरम करा. ते उकळू नये, म्हणून सतत ढवळत राहा. एक चमचे बाल्सामिक व्हिनेगर (गडद) सह चवीनुसार हंगाम.
  • सियाबट्टाचे चौकोनी तुकडे थोडे फॅटमध्ये कुरकुरीत होईपर्यंत टोस्ट करा.
  • सूप प्रीहेटेड प्लेट्सवर ठेवा, वर काही सियाबट्टा क्यूब्स पसरवा आणि औषधी वनस्पती तेलाने सजवा.

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 678किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 17.8gप्रथिने: 2.3gचरबीः 67.5g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




इटालियन मिनेस्ट्रोन सूप-जाणकार शैली

स्पेगेटीसह लीक बेकन सॉस