John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 3 ओनियन्स
- 1 लहान लीक तरुण चिकटते
- 300 g हेरिंग fillets
- 1 गाजर
- 300 ml पाणी
- 5 टेस्पून व्हिनेगर सार
- 3 टेस्पून अतिरिक्त बारीक साखर
- 1 टिस्पून मिरपूड ठेचून घ्या
- 13 जुनिपर berries squeezed
- 1 टेस्पून पिवळी मोहरी
- 3 बे पाने
- 3 लहान सुक्या मिरच्या
सूचना
- कांदे आणि लीकचे बारीक तुकडे करा - मॅटजेस फिलेट्स थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवा आणि किचन पेपरने पुन्हा वाळवा.
- अर्धे कांदे आणि अर्धे लीक एका भांड्यात ठेवा, वर हेरिंग फिलेट्स ठेवा आणि उर्वरित कांदे आणि लीकसह झाकून ठेवा.
- ब्रूसाठी, गाजरचे बारीक तुकडे करा. एका सॉसपॅनमध्ये पाणी, व्हिनेगर एसेन्स, साखर आणि सर्व मसाले उकळण्यासाठी आणा, गाजर घाला आणि मंद आचेवर सुमारे चार मिनिटे उकळवा, नंतर लगेच थंड करा (थंड पाण्याच्या आंघोळीत, हे खूप लवकर कार्य करते).
- थंड केलेला स्टॉक हेरिंगबोनच्या भांड्यात घाला, क्लिंग फिल्मने झाकून ठेवा आणि किमान 24 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
- आंबट हेरिंग बरेच दिवस टिकतात - ते विशेषतः जॅकेट बटाटे, तळलेले बटाटे किंवा फक्त ताज्या फार्महाऊस ब्रेडसह चांगले लागतात - आणि यामुळे कोणताही "हँगओव्हर" लवकर नाहीसा होतो, जो नवीन वर्षाच्या संध्याकाळी किंवा "महान दिवस" नंतर देखील महत्त्वपूर्ण असतो. .
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 139किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 10.2gप्रथिने: 7.2gचरबीः 7.5g
