मसालेदार आणि गुंडाळलेले तुर्की स्तन

टर्कीचे स्तन धुवा आणि मोठ्या, पातळ स्लाइसमध्ये कापून घ्या. मीठ आणि मिरपूड हे. मोहरीने ब्रश करा आणि नंतर गाजर / सफरचंद सॅलडचा पातळ थर लावा (उरलेले वापरा). शेवटचा थर म्हणून डुकराचे मांस पसरवा.

सर्व काही रोलेडमध्ये गुंडाळा, ते चांगले बांधा (चित्र पहा) आणि तुमचे पूर्ण झाले. रौलेडच्या बाहेरून पुन्हा मीठ करा. सर्व बाजूंनी चांगले तळून घ्या आणि पोल्ट्री स्टॉक घाला. सुमारे 30 मिनिटे मंद आचेवर किंवा ओव्हनमध्ये 150 डिग्री सेल्सिअस तपमानावर शिजवा. मीठ आणि मिरपूड मिलसह चवीनुसार हंगाम.

रॉक्ससह सॉस घट्ट करा.

हिरव्या सोयाबीन (गोठलेले) खारट पाण्यात 15 मिनिटे उकळवा. पाणी ओतून त्यात बटर, कांदा आणि थोडेसे चवीपुरते घाला. हॅमचे चौकोनी तुकडे कुरकुरीत होईपर्यंत तळा आणि नंतर बीन्सवर शिंपडा.

त्यासोबत आम्ही उकडलेले बटाटे घेतले होते.