John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 1 होक्काइडो भोपळा
- 500 ml पाणी
- 700 ml स्वच्छ गोमांस सूप, गरम
- 1 कांदा
- 1 संत्रा
- 1 चुना
- 2 टेस्पून लोणी स्पष्टीकरण दिले
- 0,5 टिस्पून मिरची फ्लेक्स
- 1 टिस्पून करी सोन्याचा हत्ती
- मिल पासून समुद्र मीठ
- गिरणीतून रंगीबेरंगी मिरची
- गार्निशसाठी ताजी तुळस
सूचना
- कांदा सोलून त्याचे छोटे तुकडे करा. एका सॉसपॅनमध्ये स्पष्ट केलेले लोणी वितळवा. त्यात कांदा परतावा.
- भोपळा धुवा, कुरूप त्वचा कापून टाका, नंतर अर्धा, कोर / खरवडून लहान तुकडे करा. होक्काइडो भोपळा सोलण्याची गरज नाही.
- भोपळा आणि मिरचीचे फ्लेक्स सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि पाण्याने भरा. मंद आचेवर सुमारे 15 मिनिटे उकळू द्या, अधूनमधून ढवळत रहा. नंतर गरम मटनाचा रस्सा मध्ये घाला.
- सूप बारीक प्युरी करा. चवीनुसार मीठ, मिरपूड आणि कढीपत्ता आणि थोड्या वेळाने पुन्हा उकळी आणा. शेवटी ताजे पिळून काढलेल्या संत्रा-लिंबाच्या फळांच्या रसामध्ये ढवळून घ्या.
- मसालेदार होक्काइडो भोपळा क्रीम सूप चार प्लेट्सवर पसरवा आणि तुळशीने सजवा. उरलेले सूप रेफ्रिजरेटरमध्ये संकोच न करता ठेवता येते.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 81किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 0.1gप्रथिने: 0.1gचरबीः 9.1g
