John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 450 g मेक्सिकन पॅन आणि भाज्या मिश्रण गोठवले
- 750 g आदल्या दिवशीचे जॅकेट बटाटे
- 3 टेस्पून भाजीचे तेल
- 1 लाल कांदा
- 2 लसुणाच्या पाकळ्या
- 3 काप हॅम हवा वाळलेल्या
- 3 काप कोल्ड कट्स किंवा उकडलेले हॅम भाजून घ्या
- मिलमधून मीठ, रंगीत मिरपूड
- 1 टिस्पून पेपरिका पावडर स्मोक्ड स्पॅन.
- 1 टेस्पून गोठलेले अजमोदा (ओवा).
अंडी टॉपिंगसाठी:
- 4 अंडी
- 3 टेस्पून आंबट मलई
- 4 टेस्पून दूध
- 2 टेस्पून चिली सॉस
- 2 टेस्पून गोठलेले अजमोदा (ओवा).
- मिलमधून मीठ, रंगीत मिरपूड
- 1 चिमूटभर तिखट
- 1 टिस्पून गोड पेपरिका पावडर
ग्रेटिनिंगसाठी:
- 170 g मिरची चीज, उदा. गौडा
सूचना
- एका पॅनमध्ये 1 चमचे तेल गरम करा आणि पॅन-तळलेल्या भाज्या थोडक्यात तळा, नंतर द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत मध्यम आचेवर तळणे सुरू ठेवा, थोडे मीठ आणि मिरपूड घाला. दरम्यान, बटाट्याचे तुकडे करा. कांदा आणि लसूण सोलून घ्या. हॅम, क्रस्टी स्तन, कांदा आणि लसूण बारीक करा.
- तळलेल्या भाज्या एका बेकिंग डिशमध्ये ठेवा. कढईत उरलेले तेल गरम करून त्यात बटाटे हलके तपकिरी होईपर्यंत तळा. नंतर कांदा, लसूण, हॅम आणि भाजलेले कवच घाला आणि सुमारे 10 मिनिटे तळणे सुरू ठेवा, वेळोवेळी वळवा. मीठ, मिरपूड आणि तिखट घालून चवीनुसार हंगाम. शेवटी स्मोक्ड पेपरिका आणि अजमोदा (ओवा) मध्ये मिसळा.
- ओव्हन 180 अंशांवर गरम करा (वर आणि खाली उष्णता). बेकिंग डिशमध्ये भाज्यांमध्ये बटाटे घाला आणि सर्वकाही काळजीपूर्वक मिसळा.
- चीज शेगडी किंवा फासे (माझ्याकडे कापलेले चीज होते). टॉपिंगसाठी, अंडी, आंबट मलई, दूध, चिली सॉस आणि अजमोदा एकत्र फेटा. 2 चमचे चीज नीट ढवळून घ्यावे आणि मसाल्यांनी चांगले मिक्स करावे. बटाटा आणि भाज्यांच्या मिश्रणावर समान प्रमाणात घाला. उर्वरित चीज सह शिंपडा आणि सुमारे 30-35 मिनिटे ओव्हनमध्ये बेक करावे.
- आमच्याकडे लाल कांद्यासोबत टोमॅटोची कोशिंबीरही होती. मला आज टेबलवर काहीतरी हळुवार ठेवायचे होते, म्हणून आदल्या दिवशीचे फ्रोझन भाज्यांचे मिश्रण आणि बटाटे माझ्यासाठी अगदी योग्य होते. बॉन एपेटिट!
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 308किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 7.5gप्रथिने: 3.3gचरबीः 29.8g
