स्पिरुलिना - एक चमत्कारी शैवाल?

निळ्या-हिरव्या शैवाल स्पिरुलिना केवळ रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करू शकत नाही आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करू शकत नाही तर कर्करोगास प्रतिबंध देखील करू शकते. या आश्वासनांमध्ये काही तथ्य आहे की नाही हे प्रॅक्सिसविटा स्पष्ट करते.

मूळ वितरण क्षेत्र

मध्य अमेरिका, आग्नेय आशिया, आफ्रिका आणि ऑस्ट्रेलिया

जीवनसत्त्वे

स्पिरुलिनामध्ये बीटा-कॅरोटीन असते, जो व्हिटॅमिन बी 12 आणि व्हिटॅमिन ईचा अग्रदूत असतो. निळ्या-हिरव्या शेवाळामध्ये कॅल्शियम, लोह आणि मॅग्नेशियम देखील भरपूर असते.

प्रभाव

प्राण्यांच्या अभ्यासावरून असे दिसून येते की निळ्या-हिरव्या शैवालमुळे तुमच्या “खराब” LDL कोलेस्टेरॉलची वाढलेली पातळी कमी होऊ शकते. रक्तदाबावरही सकारात्मक परिणाम झाला. आतापर्यंत, तथापि, या परिणामांची पुष्टी करणारे कोणतेही अर्थपूर्ण अभ्यास नाहीत. स्पिरुलिना वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करते किंवा कर्करोग रोखते हे देखील सिद्ध झालेले नाही.

चव

स्पिरुलीनाच्या चवीचे वर्णन सामान्यतः काही सवयी घेण्यासारखे केले जाते: पावडरच्या स्वरूपात, सुगंध किंचित माशांची आठवण करून देणारा असतो. बहुतेक उत्पादनांमध्ये, इतर पदार्थ घालून चव बदलली जाते.

अशाप्रकारे स्पिरुलिनाची चव उत्तम लागते

स्पिरुलिना टॅब्लेट किंवा पावडर स्वरूपात घेतली जाते. पावडरचा फायदा असा आहे की आपण ते smoothies मध्ये नीट ढवळून घ्यावे, उदाहरणार्थ, आणि अशा प्रकारे चव मास्क करू शकता.

सावध रहा…

… उत्तम साठा असलेली लोहाची दुकाने: जर तुम्हाला सध्या लोहाच्या कमतरतेने त्रास होत नसेल, तर तुम्ही स्पिरुलिना घेण्याबाबत डॉक्टरांशी चर्चा करावी. फक्त पाच ग्रॅम निळ्या-हिरव्या शैवाल प्रौढ व्यक्तीसाठी लोहाची जवळजवळ रोजची गरज भागवतात. ओव्हरडोजमुळे ओटीपोटात दुखणे, बद्धकोष्ठता किंवा मळमळ होऊ शकते.

विकल्पे

60 टक्के, स्पिरुलिनामध्ये प्रथिनांचे प्रमाण बऱ्यापैकी जास्त असते – परंतु त्यासाठी उपलब्ध असलेली उत्पादने, अगदी शक्य तितक्या उच्च डोसमध्येही, दैनंदिन प्रथिनांची गरज भागवू शकत नाहीत. चांगल्या पर्यायांमध्ये चिकन आणि अंडी यासारखे दुबळे मांस समाविष्ट आहे. उदाहरणार्थ, एवोकॅडो रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करते: त्यात भरपूर व्हिटॅमिन ई आणि व्हिटॅमिन बी 6 असते. दोन्ही शरीराला रोगप्रतिकारक आणि स्कॅव्हेंजर पेशी तयार करण्यास मदत करतात जे व्हायरस आणि बॅक्टेरिया सारख्या आक्रमणकर्त्यांशी लढतात. त्यामुळे आठवड्यातून दोन ते तीन वेळा एवोकॅडो मेनूमध्ये असायला हवे. कॅन्सरला थेट रोखता येत नाही, पण संतुलित आहार, हलका व्यायाम आणि थोडासा ताण असलेली निरोगी जीवनशैली हा धोका कमी करू शकतो. हे घटक वृद्धत्वाच्या प्रक्रियेवर देखील परिणाम करू शकतात.