John Myers
सामग्री
show
साहित्य
बेकिंग कंपाऊंडसाठी साहित्य:
- 200 g मार्जरीन किंवा बटर
- 200 g अतिरिक्त बारीक साखर
- 1 टेस्पून बोर्बन व्हॅनिला साखर
- 1 टेस्पून संत्रा साखर-स्वतःचे उत्पादन.
- 6 सेंद्रिय अंड्यातील पिवळ बलक
- 1000 g कमी चरबीयुक्त क्वार्क चाळणीत काढून टाकला
- 1 ताजे पिळून काढलेला लिंबाचा रस
- 100 g मऊ गव्हाचा रवा
- 2 चिमूटभर बेकिंग पावडर
- 6 अंडी पंचा
- 1 चिमूटभर मीठ
फळे भरणे:
- 6 अर्धा निचरा पीच कॅन केलेला अन्न
- किंवा आपल्या स्वतःच्या चवीचे फळ
सूचना
तयारी:
- पीच एका चाळणीत ठेवा आणि चांगले काढून टाका. मिष्टान्नासाठी शक्यतो उरलेले वापरा. अंड्यातील पिवळ बलक आणि पांढरे वेगळे करा. लिंबू पिळून घ्या आणि चहाच्या गाळणीतून रस गाळून घ्या. रव्याचे वजन करा आणि बेकिंग पावडरमध्ये मिसळा.
- चर्मपत्र कागदासह 26 सेमी स्प्रिंगफॉर्म पॅनच्या तळाशी रेषा करा. मार्जरीनने कडा हलके ग्रीस करा आणि रवा शिंपडा ... पॅनच्या तळाशी देखील. ओव्हन 150 ° गरम हवा (170 ° O / U) वर गरम करा ... ग्रिड मधल्या शेल्फवर ठेवा.
भरणे तयार करणे:
- फेस येईपर्यंत एका भांड्यात अंड्यातील पिवळ बलक, मार्जरीन (लोणी), साखर आणि संत्रा साखर मिक्स करा. निचरा केलेला क्वार्क आणि लिंबाचा रस घाला ... तसेच नीट ढवळून घ्या. ढवळत असताना रवा हळूहळू आत येऊ द्या.
- दुसर्‍या भांड्यात अंड्याचा पांढरा भाग चिमूटभर मिठाने फेटा, खूप कडक बर्फ बनवा... दह्याच्या अंड्यातील पिवळ बलक मिश्रणात घाला. स्पॅटुला सह पूर्णपणे दुमडणे - मारू नका-. पीचच्या अर्ध्या भागांमध्ये कट करा.
- क्वार्क मिश्रणाचा एक तृतीयांश मोल्डमध्ये भरा - ते गुळगुळीत करा. मिश्रणावर पीच विभाग वितरित करा ... उर्वरित क्वार्क मिश्रणासह शीर्षस्थानी ठेवा. कथील प्रीहीटेड ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 75 मिनिटे बेक करा.
- बेकिंगची वेळ संपण्यापूर्वी, पृष्ठभाग खूप गडद झाल्यास बेकिंग पेपरने झाकून टाका - प्रत्येक ओव्हन थोड्या वेगळ्या पद्धतीने बेक करतो. बेकिंगची वेळ संपल्यावर, ओव्हन बंद करा ... पॅन ओव्हनमध्ये 15 मिनिटे सोडा (ओव्हनचा दरवाजा उघडा)
- नंतर पॅन ओव्हनमधून बाहेर काढा, चाकूने धार सोडवा, परंतु केक पॅनमध्ये पूर्णपणे थंड होऊ द्या. कापण्याआधी त्याला आयसिंग शुगरने धुवून घ्या... आणि मग त्याचा आनंद घ्या.
टीप:
- मला वैयक्तिकरित्या हा चीजकेक आवडतो, ज्यामध्ये "ताजे" ब्लूबेरी (बिलबेरी) मोठ्या प्रमाणात पसरतात, सर्वोत्तम 😉
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 136किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 20.5gप्रथिने: 10.3gचरबीः 1g
