नीट ढवळून घ्यावे भाज्या गोड आणि आंबट

कांदा सोलून घ्या, अर्धा करा आणि पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. देठापासून ब्रोकोलीच्या फुलांचे तुकडे करा आणि तुकडे करा. मशरूम स्वच्छ करा आणि तुकडे करा. पाक चोई स्वच्छ करा आणि पांढरे 1 सेमी पातळ पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. कढईत १ टेबलस्पून तेल गरम करून त्यात कांद्याच्या पट्ट्या हलक्या तळून घ्या.

ब्रोकोलीचे तुकडे घाला आणि मध्यम आचेवर सुमारे 2-5 मिनिटे तळा. मशरूम आणि व्हाईट पाक चोई तळून घ्या, सोया सॉस आणि कॉर्नस्टार्च नीट ढवळून घ्या, अननसाच्या रसाने भाज्या डिग्लेझ करा, कॉर्नस्टार्चमध्ये हलवा आणि उकळी आणा, झाकून ठेवा आणि सुमारे 5 मिनिटे उकळवा. पाक चोईच्या पानांमध्ये मिक्स करा आणि ते थोडेसे कुस्करू द्या. आमच्यासोबत बासमती तांदूळही होता.