काळे साठवणे: अशा प्रकारे ते दीर्घकाळ ताजे आणि टिकाऊ राहते

काळे साठवणे: हे असे कार्य करते

जर तुम्ही काळे चुकीच्या पद्धतीने साठवले तर ते पटकन नितळ होते आणि जीवनसत्त्वे गमावतात. तुमच्या काळेसोबत हे घडू नये म्हणून तुम्ही खालील गोष्टी लक्षात घ्या.

• काळे तुमच्या रेफ्रिजरेटरच्या भाज्यांच्या ड्रॉवरमध्ये ठेवा. हे आदर्श तपमानावर आहे जेणेकरुन ते कुरकुरीत होणार नाही.
• साठवण्याआधी, तुम्ही जेवढे शिजवायचे ठरवता तेवढेच काळे कापून टाका. जर तुम्हाला ते खायचे असेल तरच तुम्ही उरलेला भाग स्टोरेजसाठी धुवा.
• काळे साधारण पाच दिवस अशा प्रकारे ठेवता येतात. मात्र, हा वेळ तुम्ही किती फ्रेश होतो यावरही अवलंबून आहे. जर ते बर्याच काळापासून सुपरमार्केटमध्ये असेल आणि पाने आधीच पिवळी झाली असतील तर आपण ते अधिक लवकर खावे.
• वैकल्पिकरित्या, तुम्ही काळे अंधारात ठेवू शकता, खूप उबदार कोपर्यात नाही, उदाहरणार्थ तळघरात. तथापि, आपण नंतर ते दोन दिवसात वापरावे.
• जर तुम्ही काळे गोठवले तर तुमच्याकडे काळेचे काही खासकरून जास्त काळ असेल.