जास्त काळ कुरकुरीत ठेवण्यासाठी मुळा साठवणे

कुरकुरीत मुळा साठवा

मुळा ही अतिशय आरोग्यदायी, चवदार, किंचित गरम आणि चविष्ट भाजी आहे.

• तथापि, जर ते योग्यरित्या साठवले गेले नाहीत तर लहान कंद चाव्याव्दारे लवकर गमावतात.
• ताज्या मुळा साठवण्यासाठी सर्वोत्तम जागा तुमच्या फ्रीजच्या क्रिस्पर ड्रॉवरमध्ये आहे.
• मुळा खरेदी केल्यानंतर लगेच पाने आणि मुळे कापून टाका. मग कंदांमध्ये जास्त पाणी राहते, ज्यामुळे मुळा कुरकुरीत राहतो.
• जर तुमच्या हातात हवाबंद स्टोरेज कंटेनर असेल, तर मुळा कुरकुरीत ठेवण्यापूर्वी त्यात घाला.
• अशा प्रकारे साठवल्यास, मुळा त्यांचा कुरकुरीतपणा दोन ते तीन दिवस टिकवून ठेवेल.

पर्याय म्हणून मुळा गोठवा

जर तुम्ही मुळा गोठवल्यास, भाज्या जास्त काळ टिकतील.

• मुळा सुमारे सहा महिने ताजे गोठवून ठेवतात.
• तथापि, मुळा फ्रीझरमध्ये त्यांची कुरकुरीतपणा गमावतात. त्यामुळे शक्य तितक्या ताज्या भाज्यांचा आनंद घेणे चांगले.
• टीप: जर तुम्ही कोशिंबीरमध्ये मुळा बारीक कापून किंवा किसून घेतल्यास, तुम्हाला कमी कांदे लागतील आणि त्यामुळे एकाच वेळी शक्य तितक्या ताज्या मुळ्याचा आनंद घेता येईल. हा एक चांगला पर्याय आहे, विशेषत: जे लोक कांदे चांगले सहन करत नाहीत त्यांच्यासाठी.