रोगप्रतिकारक शक्ती आणि हृदय मजबूत करा: कोण चँटेरेले मशरूम खाऊ शकतो आणि त्यांच्यामुळे कोणाला नुकसान होईल

चँटेरेले मशरूम खूप निरोगी आहेत - त्यांच्याकडे अद्वितीय गुणधर्म आहेत आणि त्यात बरेच पोषक असतात. तथापि, ते लोकांच्या 5 श्रेणींना गंभीरपणे हानी पोहोचवू शकतात.

चँटेरेले मशरूमला त्यांचे नाव त्यांच्या लाल रंगामुळे मिळाले, ते कोल्ह्यासारखेच होते. परंतु ते केवळ त्यांच्या रंगामुळेच ओळखले जात नाहीत - या मशरूममध्ये अद्वितीय गुणधर्म आहेत. ते किरणोत्सर्गी पदार्थ जमा करत नाहीत, जवळजवळ कधीही जंत नसतात किंवा कीटकांमुळे खराब होत नाहीत आणि त्याच वेळी मानवी आरोग्य सुधारण्याची आणि वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देण्याची क्षमता असते.

चॅन्टरेल मशरूमचे फायदे नाकारले जाऊ शकत नाहीत. त्यांचे मांस पोषक तत्वांचा एक मौल्यवान स्त्रोत आहे.

Chanterelles समाविष्टीत आहे:

• मॅक्रोन्यूट्रिएंट्स (पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम इ.)
• शोध काढूण घटक (लोह, जस्त, मॅंगनीज इ.)
• जीवनसत्त्वे A, D2, PP, C, B आणि इतर.

या मशरूममध्ये आठ अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड असतात, तसेच अद्वितीय गुणधर्म असलेले अनेक पॉलिसेकेराइड असतात.

चॅन्टरेल मशरूमचे फायदे

त्यांच्या अद्वितीय गुणधर्मांमुळे, चँटेरेल्स विविध मानवी प्रणाली आणि अवयवांवर परिणाम करू शकतात आणि आरोग्य सुधारू शकतात.

अशा प्रकारे, chanterelles करू शकता

• रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करा,
• शरीरातून परजीवी काढून टाकण्यास मदत करा,
• यकृत आणि स्वादुपिंडाचे कार्य सुधारणे,
• क्षयरोगाच्या उपचारादरम्यान पुनर्प्राप्तीस प्रोत्साहन देणे,
• हृदयाचे स्नायू मजबूत करणे,
• शरीरातून रेडिओन्यूक्लाइड्स, जड धातूंचे लवण इ. काढून टाकणे,
• यकृत आणि स्तनाच्या कर्करोगाच्या जटिल थेरपीमध्ये डॉक्टरांनी लिहून दिलेल्या इतर औषधांसह सहायक म्हणून वापरले जाते.

तथापि, चॅन्टरेल मशरूम त्यांचे औषधी गुणधर्म केवळ त्यांच्या कच्च्या स्वरूपात टिकवून ठेवतात. जेव्हा हे मशरूम उष्णता-उपचार किंवा गोठवले जातात तेव्हा ते त्यांचे फायदेशीर गुणधर्म गमावतात.

आणि हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की आपले आरोग्य सुधारण्यासाठी किंवा कोणत्याही रोगांवर उपचार करण्यासाठी चॅन्टरेल मशरूम वापरण्यापूर्वी आपण प्रथम डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

चॅन्टरेल मशरूमचे धोके

अशा मशरूमच्या फायदेशीर गुणधर्मांची संपूर्ण यादी असूनही, त्यांच्याकडे त्यांचे contraindication आहेत. चॅन्टरेल मशरूमचे सेवन करू नये:

• ज्यांना त्यांची ऍलर्जी आहे,
• १ 3 वर्षाखालील मुले,
• गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या असलेले लोक.

गर्भवती आणि स्तनपान करणा-या महिलांनी देखील ते सावधगिरीने सेवन केले पाहिजे.