साखरेमुळे अल्झायमरचा धोका वाढतो

साखर आणि कर्बोदकांमधे भरपूर आहार घेतल्यास अल्झायमर रोग वरवर पाहता येऊ शकतो. कारण जेव्हा इन्सुलिनची पातळी वाढते तेव्हा मेंदूमध्ये अल्झायमरचे वैशिष्ट्यपूर्ण बदल होतात. त्यामुळे अल्झायमरला टाईप 3 मधुमेह म्हणून संबोधले जाते.

जास्त साखरेमुळे अल्झायमरचा धोका वाढतो

शरीरात इन्सुलिनची पातळी जितकी जास्त असेल तितकी अल्झायमर रोगाची परिस्थिती चांगली दिसते. जेव्हा मोठ्या प्रमाणात साखर आणि इतर वेगळ्या कार्बोहायड्रेट्सचे सेवन केले जाते तेव्हा मुख्यतः इन्सुलिनची पातळी वाढते.

कारण इंसुलिन हा एक संप्रेरक आहे जो साखर किंवा इतर कर्बोदकांमधे शरीरात आल्यावर नेहमी सोडला जातो, तो साखर शरीराच्या पेशींमध्ये पोहोचवण्यास आणि अशा प्रकारे रक्तातील साखरेची पातळी नेहमीच संतुलित राहते याची खात्री करण्यासाठी जबाबदार आहे.

इंसुलिन शरीरापेक्षा मेंदूमध्ये वेगळ्या पद्धतीने काम करते

रक्तातील साखरेचे नियमन करण्याव्यतिरिक्त, इन्सुलिनची शरीरात इतर - फार कमी सुप्रसिद्ध - कार्ये आहेत. उदाहरणार्थ, ते फॅटी टिश्यूमध्ये रक्तातील चरबीच्या संचयनास प्रोत्साहन देते. एकीकडे, हे फायदेशीर आहे कारण ते रक्तातील चरबीची पातळी कमी करते.

दुसरीकडे, कायमस्वरूपी वाढलेली इन्सुलिन पातळी अर्थातच लठ्ठपणाला कारणीभूत ठरू शकते. कारण उच्च इन्सुलिन पातळीच्या उपस्थितीत चरबी तोडली जाऊ शकत नाही.

मेंदूमध्ये, दुसरीकडे, इन्सुलिनची कार्ये पूर्णपणे भिन्न असतात. शरीराच्या इतर पेशींप्रमाणेच मेंदूच्या पेशींनाही ऊर्जा निर्माण करण्यासाठी साखरेची आवश्यकता असते. परंतु ते इंसुलिनपासून स्वतंत्रपणे साखर शोषून घेऊ शकतात. त्यामुळे यासाठी तुम्हाला इन्सुलिनची गरज नाही.

तथापि, मेंदूमध्ये इन्सुलिन देखील खूप सक्रिय आहे. उदाहरणार्थ, ते रक्त-मेंदूच्या अडथळ्याच्या नियमनात गुंतलेले आहे आणि म्हणून रक्तप्रवाहातील कोणतेही प्रदूषक मेंदूपर्यंत पोहोचणार नाहीत याची खात्री करण्यासाठी जबाबदार आहे.

लक्षात ठेवा केवळ इन्सुलिनसह कार्य करते

याव्यतिरिक्त, मेंदूचे इंसुलिन मज्जातंतू आणि मेंदूच्या पेशींमधील संवादामध्ये गुंतलेले आहे. तथाकथित सिनॅप्टिक क्लेफ्ट (दोन तंत्रिका पेशींमधील कनेक्शन बिंदू) मध्ये इन्सुलिन त्याच्या रिसेप्टर्सवर डॉक करत असल्यास, हे नवीन आठवणी तयार करण्यास आणि पूर्णपणे नवीन गोष्टी शिकण्यास सक्षम करते.

अल्झायमर रोगासह, तथापि, नवीन आठवणी यापुढे तयार केल्या जाऊ शकत नाहीत, अल्पकालीन स्मृती गहाळ आहे. प्रभावित झालेल्यांना वीस वर्षांपूर्वीच्या काळातील अद्भुत आठवणी आहेत, परंतु काल किंवा पाच मिनिटांपूर्वी त्यांनी काय केले आणि काय अनुभवले ते त्यांना आता आठवत नाही.

त्यामुळे मेंदूमध्ये इन्सुलिनची कमतरता हे अल्झायमर आणि स्मरणशक्ती कमी होण्याचे कारण असू शकते का? परंतु शीर्षस्थानी, आम्ही या वस्तुस्थितीबद्दल लिहिले आहे की उच्च इन्सुलिन पातळी अल्झायमरला प्रोत्साहन देऊ शकते. तर बरोबर काय आहे? ही समस्या आता इंसुलिनच्या पातळीत लपलेली आहे जी खूप कमी आहे किंवा खूप जास्त आहे?

दोन्ही! मेंदूमध्ये इन्सुलिनची कमतरता असते, तर शरीराच्या इतर भागांमध्ये दीर्घकाळ वाढलेली इन्सुलिनची पातळी असते, ज्यामुळे मेंदूमध्ये प्रथम स्थानावर इन्सुलिनची कमतरता निर्माण होते.

तथापि, एक एक करून:

हे ज्ञात आहे की अल्झायमर रुग्णांच्या मेंदूमध्ये इन्सुलिनची पातळी कमी असते. त्यामुळे या आजाराच्या विकासात इन्सुलिनचाही सहभाग असू शकतो अशी शंका निर्माण झाली.

इन्सुलिन मेंदूचे अल्झायमर प्लेक्सपासून संरक्षण करते

2009 मध्ये शिकागो येथील नॉर्थवेस्टर्न युनिव्हर्सिटीच्या संशोधनात मेंदूतील इन्सुलिनच्या कमतरतेमुळे अल्झायमर रोगात स्मरणशक्ती कमी का होते याचे स्पष्टीकरण मिळाले.

शास्त्रज्ञांच्या मते, इंसुलिन मेंदूतील पेशींचे रक्षण करते जे आठवणींसाठी जबाबदार असतात अल्झायमरच्या विशिष्ट ठेवींमुळे होणारे नुकसान. जर इंसुलिन गहाळ असेल तर ते यापुढे स्मृतींच्या निर्मितीमध्ये योगदान देऊ शकत नाही आणि त्याच वेळी, पेशींचे संरक्षण गमावले जाते.

आता ठेवी स्मृतींसाठी जबाबदार असलेल्या चेतापेशींशी संलग्न होतात, त्यांना मुक्त रॅडिकल्सच्या मदतीने नुकसान करतात (जे इन्सुलिन रिसेप्टर्स देखील मारतात) आणि नवीन आठवणी साठवण्यापासून प्रतिबंधित करतात.

त्याच वेळी, खराब झालेल्या इंसुलिन रिसेप्टर्समुळे प्रभावित चेतापेशींचा इन्सुलिन प्रतिरोध वाढतो. (इन्सुलिन रेझिस्टन्स म्हणजे पेशी यापुढे इन्सुलिनला प्रतिसाद देऊ शकत नाहीत).

अल्झायमर हा प्रकार 3 मधुमेह आहे

अल्झायमरमध्ये मेंदूमध्ये केवळ इंसुलिनची कमतरता नाही - टाइप 1 मधुमेहाप्रमाणेच. मेंदूच्या पेशींमध्ये इन्सुलिनचा प्रतिकार देखील असतो - टाइप 2 मधुमेहाप्रमाणे.

अल्झायमरला बर्‍याचदा टाईप 3 मधुमेह म्हणून संबोधले जाते यात आश्चर्य नाही आणि अल्झायमरच्या पहिल्या लक्षणांमध्ये केवळ इन्सुलिनच मदत करत नाही (हे अनुनासिक स्प्रेद्वारे मेंदूमध्ये जाते), तर औषधे देखील पेशी बनवू शकतात. पुन्हा इंसुलिनला अधिक संवेदनशील, ज्यामुळे इन्सुलिनचा प्रतिकार कमजोर होतो.

आता दोन प्रश्न उद्भवतात:

मेंदूमध्ये इन्सुलिनची कमतरता कशी निर्माण झाली? आणि ठेवी कुठून येतात, जे वरवर पाहता अजूनही सर्व वाईटाचे कारण असल्याचे दिसते? दोन्ही प्रश्नांचे एकच उत्तर आहे:

असे गृहीत धरले जाते की मेंदूमध्ये इन्सुलिनची कमतरता आणि ठेवींचे एक आणि समान कारण आहे: उर्वरित शरीरात उच्च इन्सुलिन पातळी.

अल्झायमरचे एक महत्त्वाचे कारण: दीर्घकाळ उच्च इन्सुलिन पातळी

शरीरात इन्सुलिनची पातळी दीर्घकाळ वाढलेली असल्यास (हायपरइन्सुलिनमिया), रक्त-मेंदूचा अडथळा इतका खराब होतो की पुरेसे इन्सुलिन मेंदूमध्ये प्रवेश करू शकत नाही. इन्सुलिनची कमतरता निर्माण होते.

ठेवी आता संपूर्ण शरीरात सूक्ष्म क्रॉनिक दाहक प्रक्रियेचा परिणाम असल्याचे मानले जाते. आणि दाहक प्रक्रियेचे कारण काय आहे? एक दीर्घकाळ भारदस्त इन्सुलिन पातळी! आणि उच्च इन्सुलिन पातळी कुठून येते? तुला आधीच माहित आहे:

साखरेमुळे अल्झायमर होतो

जर साखर किंवा इतर वेगळ्या कर्बोदकांसोबत जेवण सतत खाल्ले जाते (पास्ता आणि भाजलेले पदार्थ, मिठाई, गोड मिष्टान्न आणि गोड पेये यासारखे पांढरे पीठ आणि साखरेचे पदार्थ), तर रक्तातील साखरेची पातळी प्रथम वाढते आणि परिणामी, इन्सुलिनची पातळी वाढते. . टाइप 2 मधुमेह विकसित होऊ शकतो आणि काही वेळा टाइप 3 मधुमेह (= अल्झायमर) होऊ शकतो.

वॉशिंग्टन विद्यापीठाने केलेल्या अभ्यासात, साखर किंवा इन्सुलिन आणि अल्झायमर यांच्यातील संबंध स्वयंसेवकांमध्ये तपासले पाहिजेत. पुरुष आणि स्त्रिया 55 ते 81 वर्षे वयोगटातील होते आणि त्यांना दोन तास इंसुलिन आणि साखरेचे ओतणे मिळाले.

यामुळे तुमची रक्तातील साखरेची पातळी सामान्य राहते आणि त्याच वेळी मधुमेहावरील इंसुलिन प्रतिरोधक असलेल्या मधुमेहाशी जुळण्याइतपत उच्च इन्सुलिन पातळी तयार होते. त्यानंतर सहभागींच्या पाठीच्या कण्यामधून CSF (मेंदूतील द्रव) चा नमुना घेण्यात आला.

साखर: अल्झायमरसाठी जोखीम घटक

इन्सुलिनच्या पातळीतील या अल्पकालीन वाढीचाही या विषयांच्या मेंदूवर मोठा परिणाम झाला:

• प्रक्षोभक प्रक्रिया गती मध्ये सेट होते.
• F2 isoprostane पातळी वाढली. F2-isoprostane हा अल्झायमर रुग्णांच्या मेंदूमध्ये विशेषतः उच्च प्रमाणात आढळणारा पदार्थ आहे. F2-आयसोप्रोस्टेन ऑक्सिडेटिव्ह तणावाचा परिणाम म्हणून तयार होतो, म्हणजे जेव्हा मुक्त रॅडिकल्सच्या क्रियेद्वारे चरबी (अराकिडोनिक ऍसिड) ऑक्सिडाइझ केली जाते.
• ठराविक अल्झायमर ठेवींची संख्या वाढली.

या अभ्यासात, अभ्यासातील सहभागींच्या इन्सुलिनची पातळी केवळ दोन तासांसाठी कृत्रिमरित्या वाढविण्यात आली. तथापि, अनेक लोक दररोज कित्येक तास इंसुलिनची पातळी खूप जास्त ठेवतात – म्हणजे जेव्हा ते दररोज कार्बोहायड्रेटयुक्त पदार्थ खातात, व्यायाम करत नाहीत आणि तणावपूर्ण जीवनशैली जगतात.

आतड्यांसंबंधी वनस्पतींवर नकारात्मक प्रभाव टाकूनही, साखर आणि चरबीयुक्त आहार मेंदूचे आरोग्य कसे खराब करू शकतो याबद्दल आम्ही अलीकडेच अहवाल दिला. साखर किंवा पृथक कर्बोदकांमधे अल्झायमर, विस्मरण आणि स्मरणशक्तीचे अंतर अनेक प्रकारे होऊ शकते. ते इतके दूर न जाऊ दिलेले बरे.

अल्झायमरपासून बचाव करा!

• साखर काढण्याचे काम करा.
• परंतु तुम्ही गोड पदार्थ देखील टाळावे, कारण गोड पदार्थांमुळे स्मृतिभ्रंश होण्याचा धोकाही वाढतो. तथापि, निरोगी गोड पदार्थ देखील आहेत, उदा. Xylitol, Erythritol, Yacon,
• स्टीव्हिया किंवा लुओ हान गुओ.
• तुमचा आहार आणि जीवनशैली बदला.
• नियमितपणे व्यायाम करा – खेळ, योगा किंवा फक्त फिरायला जा
• अधिक अँटिऑक्सिडंट्स (अस्टॅक्सॅन्थिन, ओपीसी, चोकबेरी इ.) आणि ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड्स (क्रिल तेल, डीएचए शैवाल तेल) वापरा. दोन्ही जळजळांचा प्रतिकार करतात आणि त्याच वेळी मुक्त रॅडिकल्सशी लढतात - अल्झायमरच्या विकासामध्ये मोठ्या प्रमाणावर सहभागी असलेले दोन घटक.
• मेंदूचे स्मृतिभ्रंशापासून संरक्षण करणाऱ्या औषधी वनस्पती वापरा, उदा. आयुर्वेदातील B. स्मृती वनस्पती ब्राह्मी.
• तुमचा मॅग्नेशियम पुरवठा ऑप्टिमाइझ करा. मॅग्नेशियममध्ये इतर गोष्टींबरोबरच दाहक-विरोधी आणि मधुमेह-विरोधी प्रभाव असतो.
• आपल्या पाचक प्रणालीचे आरोग्य सुधारा आणि आपल्या आतड्यांसंबंधी वनस्पती तयार करा.