सामग्री
show
साहित्य
कस्टर्ड
- 6 अंड्याचा बलक
- 80 g साखर
- 250 ml दूध
- 250 ml मलई
- 1 व्हॅनिला पॉड
सफरचंद पक्के
- 100 g फ्लोअर
- 2 अंडी
- 150 ml दूध
- 3 सफरचंद
- 2 केळी
- 1 लिंबू
- अक्रोड आइस्क्रीम
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आइस्क्रीम
- मीठ
- दालचिनी
- साखर
- लोणी स्पष्टीकरण दिले
सूचना
कस्टर्ड
- व्हॅनिला पॉड लांबीच्या बाजूने कापून घ्या आणि चाकूच्या मागील बाजूने लगदा काढा. नंतर अंड्यातील पिवळ बलक, साखर आणि व्हॅनिलाचा लगदा गुळगुळीत होईपर्यंत हलवा.
- वर दूध आणि मलई घाला आणि व्हॅनिला पॉड घाला.
- सॉस घट्ट होईपर्यंत कमी गॅसवर वॉटर बाथमध्ये नीट ढवळून घ्यावे. चेतावणी: सॉस उकळू नये!
सफरचंद पक्के
- पीठ, अंडी, दूध आणि मीठ एका लाकडी चमच्याने मिक्स करून गुळगुळीत पीठ तयार करा.
- सफरचंद सोलून घ्या, कोर काढा आणि सफरचंदांचे 2 सेमी जाड काप करा. नंतर त्यांना लिंबाचा रस शिंपडा.
- एका उथळ भांड्यात दालचिनी आणि साखर मिसळा.
- एका पॅनमध्ये बटर लार्ड गरम करा. मग सफरचंदाचे तुकडे कणकेतून खेचून घ्या आणि मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंच्या स्पष्ट बटरमध्ये तळून घ्या.
- तयार भाजलेले सफरचंदाचे तुकडे किचन पेपरवर कमी करण्यासाठी ते कमी करा आणि नंतर दालचिनी-साखर मिश्रणात फिरवा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 195किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 21.6gप्रथिने: 3.6gचरबीः 10.4g