in

होममेड व्हॅनिला सॉस आणि अक्रोड आइस्क्रीम (उटे ओहोव्हन) वर स्वाबियन ऍपल फ्रिटर्स

5 आरोग्यापासून 7 मते
पूर्ण वेळ 35 मिनिटे
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 5 लोक
कॅलरीज 195 किलोकॅलरी

साहित्य
 

कस्टर्ड

  • 6 अंड्याचा बलक
  • 80 g साखर
  • 250 ml दूध
  • 250 ml मलई
  • 1 व्हॅनिला पॉड

सफरचंद पक्के

  • 100 g फ्लोअर
  • 2 अंडी
  • 150 ml दूध
  • 3 सफरचंद
  • 2 केळी
  • 1 लिंबू
  • अक्रोड आइस्क्रीम
  • या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आइस्क्रीम
  • मीठ
  • दालचिनी
  • साखर
  • लोणी स्पष्टीकरण दिले

सूचना
 

कस्टर्ड

  • व्हॅनिला पॉड लांबीच्या बाजूने कापून घ्या आणि चाकूच्या मागील बाजूने लगदा काढा. नंतर अंड्यातील पिवळ बलक, साखर आणि व्हॅनिलाचा लगदा गुळगुळीत होईपर्यंत हलवा.
  • वर दूध आणि मलई घाला आणि व्हॅनिला पॉड घाला.
  • सॉस घट्ट होईपर्यंत कमी गॅसवर वॉटर बाथमध्ये नीट ढवळून घ्यावे. चेतावणी: सॉस उकळू नये!

सफरचंद पक्के

  • पीठ, अंडी, दूध आणि मीठ एका लाकडी चमच्याने मिक्स करून गुळगुळीत पीठ तयार करा.
  • सफरचंद सोलून घ्या, कोर काढा आणि सफरचंदांचे 2 सेमी जाड काप करा. नंतर त्यांना लिंबाचा रस शिंपडा.
  • एका उथळ भांड्यात दालचिनी आणि साखर मिसळा.
  • एका पॅनमध्ये बटर लार्ड गरम करा. मग सफरचंदाचे तुकडे कणकेतून खेचून घ्या आणि मध्यम आचेवर दोन्ही बाजूंच्या स्पष्ट बटरमध्ये तळून घ्या.
  • तयार भाजलेले सफरचंदाचे तुकडे किचन पेपरवर कमी करण्यासाठी ते कमी करा आणि नंतर दालचिनी-साखर मिश्रणात फिरवा.

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 195किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 21.6gप्रथिने: 3.6gचरबीः 10.4g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




केशर आणि दालचिनी क्राउटन्ससह टेरलान वाइन सूप (एलिझाबेथ गर्टलर)

हँडमेड बटर स्पेट्झल आणि लहान काकडीच्या सॅलडसह क्रीमचे वासराचे तुकडे