गोड इंडोनेशियन कॉर्न केक्स - मीटबॉल मनीस

• ताज्या कॉर्नला दोन्ही टोकांना कोबावर बांधा, पाने आणि धागे सोलून घ्या, कान धुवा आणि 20 मिनिटे खारट पाण्यात शिजवा. धारदार चाकूने पिस्टनच्या लांबीपर्यंत धान्य कापून टाका. गोठलेले अन्न वितळवा, कॅन केलेला अन्न गाळा.
• ताजी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती धुवा, पाने तोडा आणि गोठवा. 4 मिमी रुंद तुकड्यांमध्ये देठाचे आडवे कापून घ्या. आवश्यक प्रमाणात वजन करा आणि उर्वरित गोठवा. गोठवलेल्या वस्तूंचे वजन करा आणि वितळू द्या.
• अंडी फेटा आणि साखर विरघळत नाही तोपर्यंत मीठ आणि साखर फेटा. सर्व साहित्य एकत्र मिसळा आणि 10 मिनिटे पीठ फुगू द्या.
• बुडविण्यासाठी एक पिकलेला चुना नीट धुवा. मधल्या भागात कडू पदार्थ असतात, जे सामान्य लिंबूवर्गीय प्रेसने पिळून काढताना मुक्तपणे पिळून काढले जातात, खालीलप्रमाणे पुढे जाणे चांगले आहे: स्टेम बेसच्या उजवीकडे आणि डावीकडे सुमारे 6 मिमी लांबीचा तुकडा कापून टाका. विभाग कोर करा आणि हाताने दाबा. रिक्त विभाग आणि मधला विभाग टाकून द्या.
• पिकलेला आंबा धुवून, दोन्ही टोकांना टोपी, सोलून आणि फिलेट. 200 ग्रॅम लहान चौकोनी तुकडे करा आणि उर्वरित घटकांसह मिसळा. बाकीचे प्युरी करून बुडवून टाका किंवा लगेच खा.
• एक मोठा पॅन गरम करा आणि प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये 2 चमचे शेंगदाणा तेल घाला. कणिक एका चमच्याने पॅनमध्ये घाला आणि थोडेसे रुंद करा जेणेकरून धान्य फक्त एका थरात राहतील. दोन्ही बाजूंनी हलका तपकिरी बेक करा. स्वयंपाकघरातील कागदावर काढून टाका आणि सर्व केक तळलेले होईपर्यंत ओव्हनमध्ये उबदार ठेवा. सर्व्हिंग बाऊलवर केक लावा, सजवा आणि आंबा बुडवून सर्व्ह करा.

संलग्नकः

• बाली आंब्याचे सरबत बाली आंब्याचे सरबत अला आयु