सामग्री
show
साहित्य
पीठ
- 250 g फ्लोअर
- 100 g मलई चीज
- 100 g लोणी
- 1 अंड्याचा बलक
- 1 चिमूटभर मीठ
पांघरूण
- 1 रताळे अंदाजे. 400 ग्रॅम
- 2 देठ लीफ अजमोदा (ओवा), चिरलेला
- 100 g चिरलेले, भाजलेले बदाम
मोल्डिंग
- 3 अंडी
- 50 g गोरगोज़ोला
- मीठ
- गिरणीतून काळी मिरी
सूचना
पीठ
- सर्व साहित्य एका वाडग्यात ठेवा - लोणी लहान फ्लेक्समध्ये कापून घ्या. आपल्या हातांनी सर्व काही त्वरीत प्रक्रिया करून गुळगुळीत पीठ बनवा, क्लिंग फिल्ममध्ये गुंडाळा आणि सुमारे 60 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये राहू द्या.
- नंतर पीठ बारीक करून घ्या आणि टार्ट पॅनमध्ये ठेवा, कडा वर करा आणि जास्तीचे पीठ कापून घ्या आणि आणखी 20 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
- पिठात किसलेले रताळे पसरवा, वर भाजलेले बदाम आणि अजमोदा (ओवा) घाला.
मोल्डिंग
- अंडी आणि गॉर्गोनझोला असलेली क्रीम एका कंटेनरमध्ये ठेवा आणि हँड ब्लेंडरने बारीक मिसळा आणि नंतर काळजीपूर्वक मीठ घाला (गॉर्गोनझोला सोबत भरपूर मीठ आणते). नंतर रताळ्यावर टॉपिंग टाका आणि त्यावर काळी मिरी बारीक करा.
पूर्ण करणे पूर्ण करणे
- मधल्या रॅकवर 25 अंश आधी गरम केलेल्या ओव्हनमध्ये 200 मिनिटे टार्ट बेक करा. नंतर तापमान 150 अंशांपर्यंत कमी करा आणि आणखी 20 मिनिटे बेक करा - जर ते खूप गडद झाले तर आवश्यक असल्यास झाकून ठेवा. मग ते अंदाजे विश्रांती द्या. सेवन करण्यापूर्वी 10-15 मिनिटे.
- 6th
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 419किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 36.4gप्रथिने: 9.3gचरबीः 26.3g