John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 1,5 kg होक्काइडो भोपळा
- 2 बारीक चिरलेला कांदा
- 3 टेस्पून लोणी
- 2 टेस्पून ब्राऊन शुगर
- 1 चिमूटभर लवंगा
- 1,5 l पोल्ट्री मटनाचा रस्सा
- 200 g विप्ड मलई
सूचना
- चतुर्थांश आणि कोर भोपळा, चौकोनी तुकडे मध्ये कट.
- एका सॉसपॅनमध्ये लोणी गरम करा आणि अर्धपारदर्शक होईपर्यंत कांदे हलवा. ढवळत असताना साखर घाला आणि वितळवा.
- भोपळा घाला आणि 10-15 मिनिटे शिजवा.
- मीठ, मिरपूड, जायफळ आणि नेकेन सह हंगाम.
- स्टॉक आणि 100 ग्रॅम क्रीम घाला आणि 10 मिनिटे उकळवा.
- सूप प्युरी करा आणि चवीनुसार हंगाम घ्या. उर्वरित 100 ग्रॅम मलई घाला.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 132किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 3.6gप्रथिने: 4.9gचरबीः 11g
