John Myers
सामग्री
show
साहित्य
यकृतासाठी:
- 350 g तरुण गुरेढोरे यकृत
- 2 चमचे पिठासाठी पीठ
- 40 g मार्गारिन
- 1,5 अर्धा चिरलेला कांदा
- गिरणीतून काळी मिरी
- मीठ
- 2 स्पलॅश मॅगी वर्ट
बटाटे साठी:
- 700 g आदल्या दिवशीचे जॅकेट बटाटे
- 30 g लोणी
- 1 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 साधारण चिरलेला कांदा
- 2 चिमटे गिरणीतून काळी मिरी
- 2 चिमटे मीठ
सूचना
- बटाटे सोलून खूप पातळ काप करू नका.
- कढईत अर्धी मार्जरीन वितळवून कांद्याचे तुकडे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळून घ्या, नंतर प्लेटवर उचलून घ्या आणि मगच त्यावर थोडी मिरपूड, मीठ आणि मॅगीच्या दोन डॅश घाला. बाजूला ठेवा.
- कढईत उरलेले मार्जरीन वितळवून घ्या आणि लिव्हरचे हलके पिठलेले तुकडे हलक्या आचेवर सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा.
- दुसऱ्या पॅनमध्ये, ऑलिव्ह ऑइलसह लोणी गरम करा आणि बटाटे बारीक चिरलेल्या कांद्यासह घाला आणि मीठ आणि मिरपूड शिंपडा. सर्वकाही मऊ सोनेरी पिवळा रंग येईपर्यंत तळा - वेळोवेळी वळा.
- सर्व्ह करण्यापूर्वी, यकृताला पॅनच्या काठावर ढकलून घ्या आणि पॅनच्या मध्यभागी बाजूला ठेवलेले कांदे सरकवा - ते जवळजवळ गरम केले पाहिजेत.
- तळलेले बटाटे प्लेट्सवर लावा आणि कांद्याच्या कापांसह यकृताचे तुकडे घाला. चांगली भूक!!
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 727किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 0.4gप्रथिने: 0.3gचरबीः 82g
