तेरियाकी चिकन आणि अंडी भात

चिकन ब्रेस्ट फिलेट्स क्षैतिजरित्या कापून घ्या आणि मांस टेंडरायझरसह कट फ्रीझर बॅग्सच्या दरम्यान सपाट करा. किंवा फक्त पातळ काप मध्ये मांस कट. मॅरीनेडसाठी साहित्य मिसळा आणि मांसासह फ्रीझर बॅगमध्ये ठेवा. पिशवी घट्ट बंद करा आणि संपूर्ण मांस मॅरीनेडने झाकलेले होईपर्यंत सर्वकाही मिसळा. रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे 2 तास मॅरीनेट करा.

ओव्हन 200 अंश (किंवा संवहन 175 अंश) पर्यंत गरम करा. ओव्हनप्रूफ डिशमध्ये मॅरीनेडसह मांस पसरवा आणि प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये मधल्या रॅकवर सुमारे 20 मिनिटे बेक करा.

पॅकेटवरील सूचनांनुसार भात शिजवा (मी स्वयंपाकाच्या पाण्यात काही झटपट चिकन स्टॉक जोडला आहे). चरबीशिवाय पॅनमध्ये तीळ थोडक्यात टोस्ट करा, नंतर बाजूला ठेवा. मीठ आणि मिरपूड सह अंडी आणि हंगाम झटकून टाकणे. स्प्रिंग ओनियन्स बारीक रिंगांमध्ये कापून घ्या आणि काही रिंग वगळता अंडी हलवा. अंड्याचे मिश्रण एका पॅनमध्ये मध्यम आचेवर ठेवा आणि स्क्रॅम्बल्ड अंडी बनवण्यासाठी वापरा.

तांदूळ काढून टाका. भातामध्ये स्क्रॅम्बल्ड अंडी घाला आणि सर्वकाही नीट ढवळून घ्या. ओव्हनमधून मांस काढा आणि भाताबरोबर सर्व्ह करा. तीळ आणि उर्वरित स्प्रिंग ओनियन्स सह शिंपडा.

वैकल्पिकरित्या, तुम्ही अर्धा लिटर खारट पाण्यात तांदूळ तयार करू शकता आणि तांदूळ पाण्यात भिजल्यावर, अंडी हलवा आणि त्यांना थोडा वेळ सेट होऊ द्या.