हे तृणधान्य बर्‍याच गोष्टींसाठी सक्षम आहे: बकव्हीटचे नवीन अद्वितीय फायदे शोधले गेले आहेत

बकव्हीट हे निरोगी अन्नाचा खरा स्रोत आहे. त्यात 50 पेक्षा जास्त मौल्यवान पदार्थ आणि भरपूर भाज्या प्रथिने आहेत.

उदाहरणार्थ, लोह - हिमोग्लोबिन वाढवते आणि अॅनिमियावर मात करण्यास मदत करते.

पोटॅशियम. हे बकव्हीटमध्ये देखील आढळते आणि रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करते आणि फॉस्फरससह, जे बकव्हीटमध्ये देखील आढळते, ते हाडांच्या ऊतींच्या स्थितीस समर्थन देते.

बकव्हीटमध्ये असलेल्या मॅग्नेशियमचा अंतःस्रावी आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणालींवर सकारात्मक प्रभाव पडतो.

फ्लेव्होनॉइड्स उत्तम प्रकारे रक्तवाहिन्या मजबूत करतात, कोलेस्टेरॉल कमी करतात आणि रक्तदाब सामान्य करतात.

अँटिऑक्सिडंट्स, विशेषतः, फिनोलिक ऍसिड आणि सेलेनियम, कोलेस्टेरॉलची पातळी सामान्य करतात, तसेच रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात आणि शरीरातून मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकतात.

बकव्हीटमध्ये मोठ्या प्रमाणात जस्त, तांबे, मॅंगनीज, फॉलिक ऍसिड, जीवनसत्त्वे B1, B2 आणि PP आणि सर्व आठ अत्यावश्यक अमीनो ऍसिड असतात: ट्रिप्टोफॅन, लाइसिन, मेथिओनिन, व्हॅलिन, थ्रोनिन, ल्यूसीन, आयसोल्युसिन, फेनिलालानिन.

त्याच्या फायबरबद्दल धन्यवाद, बकव्हीटचा पाचन तंत्रावर फायदेशीर प्रभाव पडतो, ज्यामुळे यकृत आणि स्वादुपिंडाचे स्रावित कार्य सुधारते.

बकव्हीटमधील उच्च प्रथिने सामग्री आणि कमी-कॅलरी सामग्री आपल्या आहारास समाधानकारक बनवेल.

शाकाहारी लोकांसाठी हे एक मौल्यवान अन्नधान्य आहे. शेवटी, ते शरीराला स्वतःची प्रथिने आणि दीर्घायुष्य प्रथिने sirtuin 1 तयार करण्यास मदत करते, विशेषतः. आणि हे केवळ शरीराच्या पेशींचे वृद्धत्वापासून संरक्षण करत नाही तर आयुष्य वाढवते आणि तणाव प्रतिरोध वाढवते.