अन्न कचरा विरुद्ध टिपा: 10 कृती करण्यायोग्य कल्पना

अन्न कचरा विरूद्ध टिपा: दीर्घ शेल्फ लाइफसाठी 4 कल्पना

अर्थात, जेव्हा अन्न खराब होते, तेव्हा ते फेकून देण्याशिवाय पर्याय नसतो. दुर्दैवाने, असे प्रत्येक वेळी घडते. परंतु ते योग्यरित्या साठवून, आपण बर्याच पदार्थांचे शेल्फ लाइफ वाढवू शकता.

• सॅलड्स आणि बटाटे किंचित ओलसर किचन टॉवेलमध्ये गुंडाळून फ्रीजमध्ये ठेवल्यास ते जास्त काळ टिकतील. कारण कापड कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पासून ओलावा शोषून घेतात, ते बुरशीचे होत नाही आणि लवकर कोमेजत नाही.
• रेफ्रिजरेटरच्या तळाशी मांस, सॉसेज आणि मासे साठवा. तेथे सर्वात थंड आहे आणि वरच्या डब्यांपेक्षा अन्न जास्त काळ टिकते. रेफ्रिजरेटरमध्ये अन्नाचे योग्य संचयन करण्यासाठी आपण आमच्या चिप व्यावहारिक टिपमध्ये अधिक टिपा शोधू शकता.
• अन्न गोठवा जेव्हा तुम्हाला हे समजते की तुम्ही ते पटकन वापरण्यास सक्षम होणार नाही. तुम्ही ब्रेड (खाण्यासाठी तयार काप), लोणी आणि मलई, शिजवलेले पदार्थ आणि बरेच काही गोठवू शकता. तथापि, काही पदार्थ गोठवताना आपण काही नियमांचे पालन केले पाहिजे. काही पदार्थ अतिशीत करण्यासाठी अयोग्य आहेत.
• साचा किंवा कुजलेल्या डागांसाठी फळे आणि भाज्या नियमितपणे तपासा. एकदा साचा फुटला की ते लवकर पसरते. जर ते सुरुवातीच्या टप्प्यावर शोधले गेले आणि काढून टाकले गेले तर इतर पदार्थ संरक्षित केले जातील. साचा काढून टाकल्यानंतर, साचाचे कोणतेही बीजाणू काढून टाकण्यासाठी पृष्ठभाग किंवा वाडगा व्हिनेगरने स्वच्छ करा.

खरेदी करताना कमी अन्न कचरा: अधिक जागरूक निवडीसाठी 4 कल्पना

खरेदी करताना, तुम्ही तुमच्या खरेदीचे उत्तम नियोजन करून (जसे की किराणा सूची अॅप वापरून) आणि एकाच वेळी अनेक नाशवंत वस्तू खरेदी करण्यापेक्षा किराणा सामानाची बचत करू शकता.

• एकाच वेळी अनेक ताज्या किराणा सामान खरेदी करू नका, परंतु पुढील काही दिवसांमध्ये तुम्ही त्यातील किती वापरु शकता याचा विचार करा. फळे, भाज्या, मांस आणि तत्सम ताजे उत्पादन तीन ते चार दिवसांनी खराब होऊ लागते. कमी प्रमाणात खरेदी करा आणि काही दिवसात स्टोअरमध्ये परत जा किंवा उर्वरित आठवड्यात कॅन केलेला किंवा गोठलेले पदार्थ खा.
• फळे आणि भाज्या द्या जी परिपूर्ण दिसत नाहीत. तरीही त्याची चव छान लागते आणि जर कोणी घेतली नाही तर ती फेकून दिली जाते. शेतकरी कसाही सोडवा. जे काही विशिष्ट मानकांसारखे दिसत नाही ते बाजारात देखील संपत नाही परंतु लगेच फेकले जाते.
• सुपरमार्केटमधील पॅकेजिंग तुमच्यासाठी सर्व सामग्री वापरण्यासाठी खूप मोठे असल्यास, बाजारात किंवा मोठ्या प्रमाणात स्टोअरमध्ये खरेदी करा. तेथे तुम्ही अनपॅक केलेले खरेदी करू शकता आणि तुम्हाला आवश्यक तेवढीच रक्कम तुमच्यासोबत घेऊ शकता.
• पुढील काही दिवसांत तुम्हाला पूर्णपणे वापरायचे असलेले अन्न तुम्ही विकत घेतल्यास, ज्यांची सर्वोत्तम-आधीची तारीख कालबाह्य होणार आहे अशी उत्पादने जाणीवपूर्वक निवडा. कारण अन्यथा, यापुढे कोणीही त्यांना विकत घेणार नाही आणि ते डंपस्टरमध्ये संपतील अशी शक्यता आहे.

जेवताना अन्न जतन करणे: ते फेकून देण्याविरुद्ध 2 सूचना

ताजे, चविष्ट आणि पौष्टिक अन्न बहुतेकदा कचर्‍यामध्ये संपते कारण आपल्याला भूक लागत नाही किंवा विक्रीची तारीख संपली आहे. ते असण्याची गरज नाही.

• तुम्ही तुमचा भाग रेस्टॉरंटमध्ये बनवू शकत नसाल, तर उरलेले सामान बॅगमध्ये ठेवा आणि दुसऱ्या दिवशी घरीच खा.
• काही लोकांना कंजूष समजण्याच्या भीतीने उरलेले भाग गुंडाळण्याची लाज वाटते. या विचारांना निरोप द्या. ते फक्त टिकाऊ आहे. तुम्हालाही कचरा वाचवायचा असेल तर तुमचा स्वतःचा डबा आणा.
• अन्न विक्रीची तारीख संपली आहे म्हणून ते फेकून देऊ नका. कारण याचा अर्थ असा नाही की ते आधीच खराब झाले आहेत.
• जवळजवळ सर्व पदार्थ त्यानंतरही काही महिन्यांनंतरही खाण्यायोग्य असतात. एखादा खाद्यपदार्थ स्पष्टपणे खराब झाल्याशिवाय, फेकून देण्यापूर्वी नेहमी वास घेऊन किंवा चाखून त्याची चाचणी करा.