रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी शीर्ष 10 फॉल फूड्स

वर्षाच्या कोणत्याही वेळी योग्य खाणे महत्वाचे आहे, परंतु खराब हवामानात, जेव्हा आपण सर्वजण थोडे "अनस्ट" होतो तेव्हा ते विशेषतः महत्वाचे असते. तर मग शरद ऋतूत तुम्हाला योग्य पोषण मिळेल याची खात्री करण्यासाठी तुम्ही कोणते पदार्थ खरेदी करावेत?

हे 10 शरद ऋतूतील खाद्यपदार्थ तुम्हाला आरोग्यदायी आहाराचे नियम सहज आणि आनंदाने पाळण्यातच मदत करणार नाहीत तर सडपातळ शरीर मिळविण्यासाठी एक उत्कृष्ट साधन देखील ठरतील.

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी शीर्ष 10 शरद ऋतूतील पदार्थ: भोपळा

कमी-कॅलरी आणि त्याच वेळी अतिशय पौष्टिक भाजी ज्यामध्ये गाजर, लोह, जीवनसत्त्वे बी, सी, ई, के, पीपी, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह, तांबे आणि कोबाल्ट आणि पेक्टिनपेक्षा 5 पट अधिक बीटा-कॅरोटीन असते. पदार्थ

उकडलेला किंवा भाजलेला भोपळा शरीराद्वारे उत्तम प्रकारे शोषला जातो, चयापचय प्रक्रियांना गती देतो आणि अगदी लहान मुलांसाठी आणि आहारासाठी देखील मोठ्या प्रमाणात वापरला जातो. कच्चे असताना ते सफरचंद, गाजर आणि हिरव्या भाज्यांसोबत चांगले जाते. लगदा पारंपारिकपणे तृणधान्ये आणि सूप, कॅसरोल आणि पॅनकेक्स बनविण्यासाठी वापरला जातो. तृणधान्ये आणि भाज्या, दूध आणि सुकामेवा, नट आणि मशरूमसह सर्वात लोकप्रिय भोपळा संयोजन आहेत.

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी शीर्ष 10 फॉल फूड: टोमॅटो

लाल टोमॅटो मज्जासंस्था मजबूत करतात, मेंदूच्या क्रियाकलापांना उत्तेजन देतात आणि हृदयरोग आणि कर्करोगाचा धोका कमी करतात. ते कॅरोटीन, जीवनसत्त्वे C, B1, K आणि PP, खनिज क्षारांनी समृद्ध असतात आणि त्यात सेरोटोनिन आणि फायटोनसाइड असतात. टोमॅटो एथेरोस्क्लेरोसिस, किडनी रोग आणि अस्थिनियासाठी उपयुक्त आहेत; ते रंग सुधारतात आणि त्यांचा बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ प्रभाव असतो. टोमॅटोमध्ये असलेले पेक्टिन पदार्थ रक्तदाब सामान्य करतात आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतात. टोमॅटो स्वयंपाकात खूप लोकप्रिय आहेत. ते ताजे, उकडलेले, तळलेले आणि कॅन केलेला खाल्ले जातात.

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी शीर्ष 10 शरद ऋतूतील पदार्थ: कोबी

ही भाजी पोषक तत्वांचे भांडार आहे. कोबीमध्ये दुधापेक्षा जास्त कॅल्शियम असते, संत्र्यापेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी असते आणि जीवनसत्त्वे ए, बी आणि बी1 (निराशाशी लढा), के, पीपी (केसांच्या वाढीस उत्तेजन देते) आणि यू (पेप्टिक अल्सरवर उपचार करतात) भरपूर प्रमाणात असतात. त्यात रिबोफ्लेविन, निकोटिनिक आणि पॅन्टोथेनिक ऍसिड आणि भरपूर खनिजे असतात. हे हृदयरोगासाठी चांगले आहे आणि मूत्रपिंड आणि आतडे उत्तेजित करते. कोबीच्या रसाचा टवटवीत प्रभाव असतो, म्हणून त्याचा वापर चेहरा स्वच्छ धुण्यासाठी आणि विविध कॉस्मेटिक मास्क तयार करण्यासाठी केला जातो.

कोबीमध्ये कॅलरीज कमी असतात: 100 ग्रॅम पांढऱ्या कोबीमध्ये फक्त 24 किलो कॅलरी असते. हे वजन कमी करण्याच्या विविध कार्यक्रमांमध्ये समाविष्ट आहे. मोठ्या प्रमाणात फायबर आणि पाणी आणि कमी पौष्टिक मूल्य यामुळे कोबी जास्त वजन असलेल्या लोकांचे आवडते अन्न बनते.

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी शीर्ष 10 फॉल फूड्स: बीन्स

या भाजीमध्ये प्रथिने आणि फायबर, अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात. उन्हाळ्यात मांस कोलेस्टेरॉलने स्वतःला संतृप्त केल्याने आता आपले रक्त शुद्ध करण्याची, विषारी द्रव्ये मुक्त करण्याची आणि त्याची कार्यक्षमता सुधारण्याची वेळ आली आहे. बीन्स पौष्टिक असतात, उत्तम प्रकारे भूक भागवतात आणि त्यात हळूहळू कार्बोहायड्रेट असतात जे हळूहळू रक्तप्रवाहात शोषले जातात, दीर्घकाळ ऊर्जा देतात आणि अवांछित पाउंड जोडत नाहीत.

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी शीर्ष 10 शरद ऋतूतील पदार्थ: सेलेरी

फक्त 18 kcal च्या कॅलरी सामग्रीसह आहारातील उत्पादन. या भाजीचे मूळ, देठ आणि पाने दोन्ही सारख्याच उपयुक्त आहेत. त्यात जीवनसत्त्वे सी आणि ए, यू, ग्रुप बी, पीपी आणि ई, पोटॅशियम, कॅल्शियम, लोह, जस्त, फॉस्फरस, मॅग्नेशियम, फॉलिक आणि निकोटिनिक ऍसिडचे जीवनसत्त्वे असतात. हे सेंद्रिय सोडियम आणि सेलेनियमच्या सामग्रीमध्ये एक नेता आहे. पचन सुधारते, रक्तदाब सामान्य करते. लठ्ठपणा, मज्जासंस्थेचे विकार, संधिरोग, संधिवात आणि थायरॉईड रोगांच्या बाबतीत हे उपयुक्त आहे.

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी शीर्ष 10 शरद ऋतूतील पदार्थ: बीट्स

ही भाजी जीवनसत्त्वे, बेटेन, खनिजे आणि बायोफ्लाव्होनॉइड्सने समृद्ध आहे. हे टॉनिक म्हणून वापरले जाते, पचन आणि चयापचय सुधारते. बीटरूटमध्ये कॅलरीज कमी असतात, म्हणून ते आहारात वापरण्याची शिफारस केली जाते. हे फॉलिक ऍसिडसह अनेक ऍसिडचे स्त्रोत आहे. बीटरूट एक उत्कृष्ट अँटिऑक्सिडेंट आहे, घातक ट्यूमरचे स्वरूप किंवा वाढ प्रतिबंधित करते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, दमा आणि थ्रोम्बोफ्लिबिटिसच्या विकासास प्रतिबंध करते. अशक्तपणासाठी उपयुक्त आहे. सुप्रसिद्ध बोर्श्ट आणि व्हिनिग्रेट व्यतिरिक्त, बीट्स भाजलेले, शिजवलेले, तळलेले आणि अगदी कच्च्या डिशमध्ये देखील ठेवले जातात.

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी शीर्ष 10 शरद ऋतूतील पदार्थ: गोड मिरची

जीवनसत्त्वे C, B1, B2, B6, PP, आणि A, कॅरोटीन, लोह, जस्त, सोडियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस आणि मॅग्नेशियम असतात. हे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, केसांची वाढ, पोट आणि स्वादुपिंडाचे कार्य उत्तेजित करते, रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करते, ऑस्टियोपोरोसिस आणि अशक्तपणाच्या विकासास प्रतिबंध करते आणि रक्ताच्या गुठळ्या होण्याचा धोका कमी करते.
हिरवी आणि लाल मिरचीची फळे ताजी आणि कॅन केलेला, मांस आणि भाज्यांनी भरलेली असतात. ते लेको तयार करण्यासाठी, सूपसाठी मसाला म्हणून, मांसाच्या पदार्थांसाठी अलंकार म्हणून आणि विविध सॉस आणि सॅलड्समध्ये घटक म्हणून वापरले जातात. गोड मिरची मॅरीनेट, स्टीव आणि ग्रील्ड केली जाऊ शकते.

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी शीर्ष 10 शरद ऋतूतील पदार्थ: सफरचंद

ही फळे खरी व्हिटॅमिन बॉम्ब आहेत, खनिजांचे भांडार: लोह, पोटॅशियम, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, सोडियम, फॉस्फरस, आयोडीन, तांबे आणि निकेल, आणि पेक्टिन आणि फायबर समृद्ध आहेत. सफरचंद रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट सामान्य करतात, दाहक-विरोधी आणि डिकंजेस्टेंट प्रभाव असतात आणि रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करतात. आंबट वाण अशक्तपणा प्रतिबंध करण्यासाठी उपयुक्त आहेत. ते ताजे, तसेच उकडलेले, शिजवलेले, वाळलेले, आंबवलेले आणि भिजवलेले खाल्ले जातात आणि विविध पदार्थांचे घटक म्हणून काम करतात.

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी शीर्ष 10 शरद ऋतूतील पदार्थ: मशरूम

या पौष्टिक उत्पादनास प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे त्याला वन मांस म्हणतात. मशरूममध्ये कॅलरीज कमी असतात आणि कर्बोदकांमधे फारच कमी असतात, परंतु पचनामध्ये गुंतलेली अमीनो ऍसिड आणि एन्झाईम जास्त असतात. चिकनच्या जागी चॅन्टेरेल्स, मांस पोर्सिनी आणि बोलेटससह आणि मासे बटरकप आणि मशरूमसह बदलून आपण आपली आकृती आदर्शाच्या जवळ आणू शकता.

रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी शीर्ष 10 शरद ऋतूतील पदार्थ: गुलाब कूल्हे

गुलाबाच्या नितंबांमध्ये काळ्या मनुका बेरीपेक्षा 10 पट जास्त एस्कॉर्बिक ऍसिड असते, लिंबूपेक्षा 50 पट जास्त आणि पाइन, स्प्रूस, फिर किंवा जुनिपर सुयांपेक्षा 60-70 पट जास्त असते. गुलाबाच्या नितंबांचा एक डेकोक्शन सर्दी-संबंधित विषाणूजन्य रोगांचा उत्कृष्ट प्रतिबंध आहे. त्यांच्या पाकळ्यांमध्ये असलेल्या आवश्यक तेलांमध्ये तुरट, जीवाणूनाशक आणि दाहक-विरोधी प्रभाव असतो. रोझशिप चहा वजन कमी करण्यासाठी चांगला आहे.