John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 1 तुर्की फिलेट अंदाजे. 380 ग्रॅम
- 1 पॅकेट फ्रोजन पफ पेस्ट्री
- मीठ
- गिरणीतून काळी मिरी
- 1 ब्रश करण्यासाठी अंडी
मशरूम प्रहसन:
- 200 g मशरूम
- 1 लहान कांदा
- मीठ
- मिरपूड
- गुळगुळीत होईपर्यंत चिरलेली अजमोदा (ओवा).
- लोणी
शतावरी:
- 500 g शतावरी हिरवी
- मीठ
- 1 चिमूटभर साखर
- लोणी
- 50 g हॅम
- 1 पॅकेट हॉलंडैस सॉस
- बारीक चिरलेली अजमोदा (ओवा).
- Chives रोल मध्ये कट
- शिजवलेला बटाटा
सूचना
- टर्की फिलेट धुवा आणि शिजवा उरलेली कोणतीही त्वचा काढून टाका, कोरडे करा, मीठ आणि मिरपूड घाला. एका पॅनमध्ये लोणी गरम होऊ द्या आणि सर्व बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. आणि दूर ठेवा
- क्रॅम्पिगन प्रहसनासाठी, मशरूम स्वच्छ करा आणि त्यांचे बारीक तुकडे करा, कांदा सोलून घ्या आणि चिरून घ्या, अजमोदा (ओवा) धुवा आणि बारीक चिरून घ्या.
- एका पॅनमध्ये बटर गरम करा आणि त्यात बारीक चिरलेला कांदा घासून घ्या, त्यात मशरूम आणि अजमोदा (ओवा) घाला आणि थोडासा तळा, थोडेसे पाणी काढून टाका आणि काही मिनिटे उकळवा, नंतर थंड होऊ द्या.
- सुमारे पफ पेस्ट्री रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढा. 10 मिनिटे अगोदर, थंड केलेल्या कॅहम्पिग्नॉन प्रहसनासह पसरवा, वर टर्की फिलेट ठेवा आणि सजावटीसाठी थोडे पीठ गुंडाळा. अडकलेल्या अंड्याने टोकांना चांगले ब्रश करा. ओव्हन 210 डिग्री पर्यंत गरम करा.
- बेकिंग ट्रेला बेकिंग पेपरने झाकून टाका, थोडे तेल लावा, त्यावर गुंडाळलेले अंड्याचे फिलेट ठेवा, पीठ काही वेळा काट्याने टोचून घ्या, उरलेल्या पीठाने सजवा आणि प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये सुमारे 20 ते 25 मिनिटे सोनेरी होईपर्यंत बेक करा. तपकिरी
- दरम्यान, शतावरी खारट पाण्यात चिमूटभर साखर आणि थोडे बटर घालून शिजू द्या, थंड होऊ द्या, शतावरीच्या जाडीनुसार दोन किंवा तीन तुकडे गुंडाळा आणि हॅम होईपर्यंत पॅनमध्ये तळून घ्या. कुरकुरीत, उबदार ठेवा.
- हॉलंडाईस सॉस गरम करा आणि त्यात औषधी वनस्पती घाला. मी उकडलेले बटाटे दोन जोडले नाहीत.
- फाईलला सुमारे 15 मिनिटे विश्रांती द्या, कापून उघडा, शतावरी, बटाटे आणि हॉलंडाइज सॉससह सर्व्ह करा.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 42किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 2.7gप्रथिने: 3.9gचरबीः 1.6g
