in

हळद: मसाला खूप आरोग्यदायी आहे

हळद आरोग्यदायी आहे ही वस्तुस्थिती प्रामुख्याने दोन घटकांमुळे आहे. क्युरक्यूमिनच्या संबंधात असलेले आवश्यक तेले केशर रूटला केवळ मसालाच नाही तर एक उपाय देखील बनवतात.

हळद इतकी निरोगी कशामुळे बनते

हळद (केशर रूट) मध्ये अनेक आरोग्य गुणधर्म आहेत.

  • कर्क्यूमिनचा मुख्य गुणधर्म म्हणजे त्याचे दाहक-विरोधी प्रभाव. तथापि, हळदीच्या पावडरमध्ये कर्क्युमिनचे प्रमाण खूप कमी आहे ते प्रभावी होण्यासाठी. Curcumin अर्क लक्षणीय अधिक प्रभावी आहे.
  • कर्क्यूमिन त्याच्या अँटिऑक्सिडंट प्रभावांसाठी देखील ओळखले जाते. याचा अर्थ सक्रिय घटक तथाकथित मुक्त रॅडिकल्सशी लढू शकतो. हे आक्रमक ऑक्सिजन संयुगे आहेत जे तुमच्या त्वचेला हानी पोहोचवू शकतात.
  • संयोगाने, दाहक-विरोधी आणि अँटिऑक्सिडंट प्रभाव देखील हृदयरोगापासून संरक्षण करतात. अभ्यास हे देखील दर्शविते की कर्क्युमिन विशिष्ट मेंदूच्या आजारांना प्रतिबंधित करते, जसे की स्मृतिभ्रंश.
  • शेवटचे परंतु किमान नाही, हळद, निरोगी आल्याचा नातेवाईक म्हणून, अनेक पदार्थ अधिक पचण्याजोगे बनवते आणि पोट फुगणे किंवा अपचन प्रतिबंधित करते.

कॅन्सर विरुद्ध केशर रूट - हे त्यामागे आहे

कर्क्युमिनचा दाहक-विरोधी गुणधर्म केवळ संधिवात किंवा शरीरातील इतर जळजळांना मदत करतो असे म्हटले जात नाही.

  • हळदीचा वापर आता कर्करोगाशी लढण्यासाठी केला जातो. उदाहरणार्थ, एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की कर्क्यूमिन ट्यूमरमध्ये रक्त प्रवाहात अडथळा आणतो. याचा परिणाम असा होतो की कॅन्सर यापुढे नीट वाढू शकत नाही.
  • प्रभाव साध्य करण्यासाठी, कर्क्यूमिनचे उच्च डोस प्रशासित केले जातात.
  • तथापि, कर्करोगात कर्क्युमिनच्या सकारात्मक गुणधर्मावर अंतिम निर्णय घेण्यास सक्षम होण्यासाठी अद्याप पुरेसे संशोधन झालेले नाही.
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

क्रॅकर रेसिपी - तुमचा स्नॅक बेक करणे इतके सोपे आहे

मल्टीमास्किंग: हे चेहऱ्याच्या काळजीच्या ट्रेंडच्या मागे आहे