उपचार न केलेले लिंबू कसे ओळखावे?

मला उपचार न केलेली संत्री आणि लिंबू खरेदी करायची असल्यास मी काय काळजी घ्यावी? मला साले बेकिंगसाठी वापरायची आहेत.

जर तुम्हाला लिंबूवर्गीय फळाची साल बेकिंग किंवा गार्निशिंगसाठी वापरायची असेल तर आम्ही सेंद्रिय फळांची शिफारस करतो. सेंद्रिय शेतीमध्ये, वाढीच्या आणि पिकण्याच्या कालावधीत कीटकनाशकांचा वापर करण्यास मनाई आहे, जसे की कापणीनंतर फळांचे संरक्षण केले जाते.

संत्री, लिंबू, टेंगेरिन आणि यासारख्या पारंपारिक लागवडीत, कीटकनाशके आणि संरक्षकांचा वापर सामान्य आहे. टियाबेंडाझोल किंवा ऑर्थोफेनिलफेनॉल सारख्या त्वचेवर उपचार करणाऱ्या एजंट्सच्या वापरावर लेबल लावले जाणे आवश्यक असले तरी, नोटिस अनेकदा लहान आणि लपलेली असते. एक उल्लेखनीय चमकदार रंग आणि चमकदार त्वचा संवर्धन सूचित करू शकते.

पुन्हा पुन्हा, पारंपारिक उत्पादनातील लिंबूवर्गीय फळे ज्यांना "उपचार न केलेले" म्हणून चिन्हांकित केले जाते ते बाजारात आढळू शकतात. तथापि, हे केवळ कापणीनंतर संरक्षकांसह त्वचेच्या उपचारांना सूचित करते. पूर्वीच्या काळात कोणती आणि किती कीटकनाशके वापरली गेली हे अद्याप स्पष्ट नाही.

आम्ही तुम्हाला सल्ला देतो की लिंबूवर्गीय फळे खाण्यापूर्वी किंवा स्वयंपाकघरात वापरण्यापूर्वी नेहमी कोमट पाण्याने धुवा.

उपचार न केलेले लिंबू FAQ

उपचार न केलेले लिंबू काय आहेत?

उपचार केलेले लिंबू असे आहेत ज्यावर बुरशीनाशक वापरले गेले आहे, एक पदार्थ कापणीनंतर बुरशी आणि बुरशीचा विकास रोखण्यासाठी वापरला जातो. या प्रक्रियेचा उद्देश उत्पादनाचे शेल्फ लाइफ वाढवणे आहे. दुसरीकडे, उपचार न केलेले लिंबू असे आहेत ज्यांना काढणीनंतर कोणतेही उपचार केले गेले नाहीत.

सुपरमार्केट लिंबू मेणयुक्त आहेत का?

होय! अनेक फळे नैसर्गिकरित्या मेण तयार करतात. पण ते उचलून धुतल्यानंतर फळांचा नैसर्गिक आवरण उतरतो. फळांवर कृत्रिम मेणाची फवारणी केली जाते जेणेकरून उत्पादन ताजे आणि किराणा दुकानात सादर करता येईल.

लिंबावरील मेण हानिकारक आहे का?

साल ताजे आणि चकचकीत ठेवण्यासाठी लिंबू अनेकदा मेणाचा लेप करतात. हे मेण खाण्यासाठी सुरक्षित मानले जाते, परंतु जर तुम्हाला लिंबू वाळवण्याची गरज असेल, तर तुम्ही पुढे जाण्यापूर्वी ते डी-वॅक्स करू शकता.

लिंबू पासून मेणाचा लेप कसा काढायचा?

मेण काढून टाकण्यासाठी, आपल्याला फळांवर उकळते पाणी ओतणे आवश्यक आहे किंवा वाहत्या पाण्याखाली लिंबूवर्गीय स्वच्छ करण्यासाठी भाज्या ब्रश वापरणे आवश्यक आहे. तुम्ही सहसा ती गोंधळलेली पायरी वगळू शकता. त्याऐवजी, वापरण्यापूर्वी फक्त तुमचे लिंबू आणि संत्री थंड पाण्याखाली स्वच्छ धुवा. नंतर, त्यांना टॉवेलने वाळवा.

मेण न लावलेल्या आणि न लावलेल्या लिंबूमध्ये काय फरक आहे?

त्वचेचा ताजेपणा टिकवून ठेवण्यासाठी, बहुतेक लिंबूवर्गीय फळे पॅकिंग करण्यापूर्वी भिजवून, धुऊन आणि मेण लावली जातात. मेण न लावलेले आणि न लावलेले लिंबू उपलब्ध आहेत. मेण नसलेले लिंबू कापण्यासाठी आणि पेयांमध्ये घालण्यासाठी किंवा गार्निश म्हणून वापरण्यासाठी आणि जेव्हा उत्तेजकता आवश्यक असेल तेव्हा आदर्श आहेत. जर रेसिपीमध्ये लिंबाचा रस वापरला असेल तर मेणयुक्त लिंबू सर्वोत्तम पर्याय आहेत.

लिंबू धुवावेत का?

लिंबू धुतल्यानंतर, त्यांना बुरशी येऊ नये म्हणून त्यांना मेण आणि सुरक्षित बुरशीनाशकाने उपचार केले जातात. आणि मेणाचा अर्थ असा आहे की कीटकनाशकांच्या अवशेषांचे कोणतेही ट्रेस प्रमाण तरीही धुतले जात नाही – किमान काही सेकंद धुवूनही नाही. तथापि, Adaskaveg अजूनही rinsing च्या बाजूने आहे.