व्हिटॅमिन ई पदार्थ वापरा आणि कुपोषण टाळा

व्हिटॅमिन ई असलेले खाद्यपदार्थ निवडणे आणि तयार करणे आणि अशा प्रकारे ऑक्सिडेटिव्ह तणाव टाळणे - आपण काही टिपांचे अनुसरण केल्यास हे खूप सोपे आहे. आपल्या शरीरासाठी काहीतरी चांगले करा आणि पौष्टिक अन्न शिजवा. ते कसे कार्य करते ते आम्ही दाखवतो!

तुमच्या शरीराला व्हिटॅमिन ई कशासाठी आवश्यक आहे?

व्हिटॅमिन ई तुमच्या शरीरातील चयापचय प्रक्रियांमध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावते कारण ते तुमच्या पेशींना ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून संरक्षण करण्यास मदत करते. तुम्ही कदाचित हा गूढ शब्द आधी ऐकला असेल. "ऑक्सिडेटिव्ह स्ट्रेस" म्हणजे तुमच्या शरीरातील पेशी खूप मुक्त रॅडिकल्सच्या (विशिष्ट ऑक्सिजन संयुगे) संपर्कात आहेत. शरीर हे स्वतः तयार करते किंवा ते अतिनील विकिरण आणि सिगारेटचा धूर यांसारख्या पर्यावरणीय प्रभावांमुळे होतात. तथापि, व्हिटॅमिन ई आणि व्हिटॅमिन सी सारखी आवश्यक पोषक तत्त्वे पेशींचे मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करतात, म्हणूनच तुमच्या आरोग्यासाठी तुमच्या आहारात व्हिटॅमिन ई-युक्त पदार्थ जास्त प्रमाणात असणे महत्त्वाचे आहे.

तुमच्या आरोग्यामध्ये व्हिटॅमिन ईच्या भूमिकेबद्दल आमच्या तज्ञांच्या लेखात तुम्हाला आणखी माहिती मिळेल. येथे आम्ही व्हिटॅमिन ईच्या कमतरतेचे परिणाम देखील संबोधित करतो. हे केवळ सामान्य थकवा आणि एकाग्रतेच्या अभावामुळेच नव्हे तर केस गळणे आणि त्वचेचे अकाली वृद्धत्व यामुळे देखील लक्षात येऊ शकते. तथापि, जास्त प्रमाणात सेवन टाळण्यासाठी तुम्ही डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्यानंतरच व्हिटॅमिन ई कॅप्सूल सारख्या आहारातील पूरक आहार घ्यावा.

व्हिटॅमिन ई असलेले अन्न: मौल्यवान वनस्पती तेले आणि भाज्या

आधीच माहित होते? व्हिटॅमिन ई विशेषतः वनस्पती तेलांमध्ये जास्त प्रमाणात आढळते, जे मांस खाणारे, शाकाहारी आणि शाकाहारी लोक सारखेच सेवन करू शकतात. म्हणून: आता मिळवा! व्हिटॅमिन ई समृध्द अन्न, उदाहरणार्थ, ऑलिव्ह तेल, गव्हाचे जंतू तेल, सूर्यफूल तेल आणि रेपसीड तेल. त्यामुळे जर तुम्ही दुपारच्या जेवणासाठी मौल्यवान तेलापासून बनवलेले ड्रेसिंग असलेले सॅलड खाल्ले तर तुम्ही तुमच्या दैनंदिन व्हिटॅमिन ईची गरज आधीच पूर्ण केली असेल. जर्मन सोसायटी फॉर न्यूट्रिशनच्या मते, हे 12 मिलीग्राम (महिला) आणि 15 मिलीग्राम (पुरुष) आहे, दोन चमचे सूर्यफूल तेल आधीच या मूल्यापर्यंत पोहोचले आहे. किंवा उदाहरणार्थ, ऑलिव्ह ऑइल व्हिनिग्रेटसह कोकरूच्या लेट्यूसबद्दल काय?

ऑलिव्ह आणि भाजीपाला एका जातीची बडीशेप आणि कोहलराबी सारखे पदार्थ देखील व्हिटॅमिन ईचे चांगले पुरवठादार आहेत. हेच इतर विविध प्रकारचे कोबी आणि शतावरी यांना लागू होते. ही आणखी एक उपभोगाची टीप आहे: पोषक तत्वांची सर्वाधिक एकाग्रता बहुतेक प्रकारच्या भाज्यांमध्ये त्वचेवर किंवा थेट खाली आढळते. त्यामुळे तुमच्या व्हिटॅमिन ईच्या अतिरिक्त भागासाठी, हिरवी शतावरी वापरणे चांगले आहे, जे तुम्हाला सोलण्याची गरज नाही.

व्हिटॅमिन ई असलेल्या खाद्यपदार्थांसाठी अधिक खरेदी टिपा तुम्हाला आमच्या तज्ञ लेखात "कोणते पदार्थ विशेषतः व्हिटॅमिन ई समृद्ध आहेत?" मध्ये शोधू शकता.

तसेच कोणते पदार्थ व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी 1, व्हिटॅमिन बी 2, व्हिटॅमिन बी 6 किंवा फॉलिक अॅसिडने समृद्ध आहेत ते शोधा.