in

बिलबेरीचे उपयुक्त गुणधर्म

Bilberries केवळ स्वादिष्टच नाही तर खूप आरोग्यदायी देखील आहेत. बिलबेरीमध्ये शरीरासाठी आवश्यक असलेले अनेक उपयुक्त घटक असतात. त्याच्या फायदेशीर गुणधर्मांमुळे, हे लोक औषधांमध्ये अनेक रोगांच्या प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी वापरले जाते.

Bilberries समाविष्ट जीवनसत्त्वे

Bilberries पोषक आणि जीवनसत्त्वे एक भांडार आहे.

बिलबेरीमध्ये शरीरासाठी आवश्यक असलेले पदार्थ असतात, जसे की लैक्टिक, सायट्रिक, ऑक्सॅलिक, सक्सीनिक आणि मॅलिक ऍसिड. बिलबेरीमध्ये मॅक्रो- आणि सूक्ष्म घटक असतात: मॅंगनीज, पोटॅशियम, लोह, फॉस्फरस, सल्फर, तांबे आणि जस्त; जीवनसत्त्वे ए, सी, पीपी आणि बी जीवनसत्त्वे; आवश्यक तेले, अल्कोहोल आणि टॅनिन. बेरीमध्ये असलेले लोह शरीरात पूर्णपणे शोषले जाऊ शकते.

शरीरावर Bilberries प्रभाव

बिलबेरीमध्ये मोठ्या प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट्स असतात. ही बेरी खाल्ल्याने चांगली स्मरणशक्ती आणि तीक्ष्ण दृष्टी दीर्घकाळ टिकवून ठेवण्यास, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रणाली मजबूत करण्यास, संसर्गजन्य रोगांपासून संरक्षण करण्यास आणि अतिरिक्त पाउंड गमावण्यास मदत होईल. Bilberries विरोधी दाहक, विरोधी सडणे, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, आणि choleretic गुणधर्म आहेत.

बिलबेरीमध्ये सर्वात उपयुक्त अँटिऑक्सिडेंट, अँथोसायनिन असते, जे इतर वनस्पतींच्या तुलनेत ब्लूबेरीमध्ये जास्त असते. बिलबेरीमध्ये ग्लायकोसाइड मायर्टिलीन नावाचा पदार्थ देखील असतो, जो इंसुलिनसारखे कार्य करतो, ज्यामुळे ब्लूबेरी रक्तातील साखर कमी करतात आणि स्वादुपिंडाचे कार्य पुनर्संचयित करतात. कॅरोटीनोइड्स, जे चमत्कारिक बेरीमध्ये देखील आढळतात, दृश्य कार्य सुधारतात, रेटिना पेशी पुनर्संचयित करतात आणि नेत्र परिसंचरण आणि रात्रीची दृष्टी सुधारतात. जे लोक संगणकावर भरपूर काम करतात त्यांना दररोज बिलबेरी खाण्याचा सल्ला दिला जातो.

त्याच्या प्रतिजैविक आणि दाहक-विरोधी कार्यांमुळे, बेरी सर्दी, अप्पर रेस्पीरेटरी ट्रॅक्ट जळजळ आणि डोकेदुखीच्या वेदनादायक स्थितीपासून आराम देते.

Bilberries च्या सर्वात फायदेशीर गुणधर्मांपैकी एक म्हणजे पाचन तंत्रावर त्यांचा प्रभाव. बेरी खाल्ल्याने पाचन प्रक्रिया सामान्य होते. कमी आंबटपणासह छातीत जळजळ आणि जठराची सूज यासाठी त्यांची शिफारस केली जाते.

मोठ्या प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट्स शरीराच्या वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करते आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांपासून वाचवते, ज्यामध्ये मायोकार्डियल इन्फेक्शन आणि थ्रोम्बोसिस समाविष्ट आहे. Bilberries मध्ये समाविष्ट anticoagulants रक्त गोठणे प्रतिबंधित करते. Bilberries च्या जीवाणूनाशक गुणधर्म मूत्रपिंड आणि मूत्रमार्गात जळजळ बरे करण्यास मदत करतील.

Bilberries खाण्यासाठी contraindications

Bilberries खाण्यासाठी खूप कमी contraindications आहेत. सर्व प्रथम, ही वैयक्तिक असहिष्णुता आहे. स्वादुपिंड किंवा पित्तविषयक मार्गाच्या आजारांनी ग्रस्त असलेल्यांनी बिलबेरी खाण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले बेला अॅडम्स

मी रेस्टॉरंट कुलिनरी आणि हॉस्पिटॅलिटी मॅनेजमेंटमध्ये दहा वर्षांहून अधिक काळ व्यावसायिकरित्या प्रशिक्षित, कार्यकारी शेफ आहे. शाकाहारी, शाकाहारी, कच्चे पदार्थ, संपूर्ण अन्न, वनस्पती-आधारित, ऍलर्जी-अनुकूल, फार्म-टू-टेबल आणि बरेच काही यासह विशेष आहारांमध्ये अनुभवी. किचनच्या बाहेर, मी जीवनशैलीच्या घटकांबद्दल लिहितो जे आरोग्यावर परिणाम करतात.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

रास्पबेरी: फायदे आणि हानी

हनीसकलचे उपयुक्त गुणधर्म