व्हिबर्नमचे उपयुक्त गुणधर्म

औषधी गुणधर्म असलेल्या बेरीच्या महत्त्वाकडे आपण दुर्लक्ष करू शकत नाही, कारण ते औषधांपेक्षा खूप चांगले आहेत. बेरीसारखे व्हिबर्नम हे विविध उपचार गुणधर्म आणि मर्यादित प्रतिकूल परिणामांसह एक नैसर्गिक स्त्रोत आहे. याव्यतिरिक्त, औषधांच्या तुलनेत viburnum खूप स्वस्त आहे. तर viburnum चे फायदे काय आहेत? चर्चा करू!

Viburnum रचना

कमी-कॅलरी सामग्रीसह व्हिबर्नम बेरी आणि जीवनसत्त्वे आणि खनिजांची उच्च सामग्री आपल्या शरीराला योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करते.

लाल व्हिबर्नमची कॅलरी सामग्री केवळ 26 किलो कॅलरी (100 ग्रॅम) आहे. बेरीमध्ये प्रथिने, चरबी किंवा फायबर नसतात, उत्पादनाच्या 7 ग्रॅम प्रति 100 ग्रॅम प्रमाणात फक्त कर्बोदके असतात.

जीवनसत्त्वे: व्हिटॅमिन सी; व्हिटॅमिन बी 2; व्हिटॅमिन ई; व्हिटॅमिन पीपी; व्हिटॅमिन के.

सूक्ष्म- आणि मॅक्रो घटक: मॅग्नेशियम; तांबे; लोखंड जस्त; मॅंगनीज

व्हिबर्नममध्ये सफरचंद आणि गुलाबाच्या नितंबांपेक्षा तीनपट जास्त लोह असते.

व्हिबर्नमचे उपयुक्त गुणधर्म

लाल व्हिबर्नम रोग प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी एक आदर्श सहाय्यक आहे, कारण त्याच्या लगद्यामध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे सी आणि पीपी असतात.

व्हिबर्नमचा उपयोग औषधात टॉनिक म्हणून केला जातो.

त्याच्या एंटीसेप्टिक पदार्थांमुळे धन्यवाद, व्हिबर्नम जलद जखमेच्या उपचारांना प्रोत्साहन देते आणि कोणत्याही त्वचेच्या रोगासाठी उपयुक्त आहे.

व्हिबर्नम बेरीमध्ये लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्म असतो, म्हणून मूत्रपिंड निकामी होणे आणि लघवीचे विकार झाल्यास त्यांचा वापर करणे उपयुक्त आहे.

व्हिबर्नम लाल रक्तपेशींची पातळी वाढवते, म्हणून कमी हिमोग्लोबिन असलेल्या लोकांसाठी तसेच प्रसुतिपूर्व काळात तरुण मातांसाठी ते खूप उपयुक्त ठरेल.

पिकलेले व्हिबर्नम बेरी महिलांसाठी खूप उपयुक्त आहेत. व्हिबर्नम स्त्रीरोगविषयक रोगांमध्ये देखील मदत करू शकते, म्हणजे गर्भाशयाच्या रक्तस्त्राव. हे वेदनादायक मासिक पाळी सहन करण्यास देखील मदत करेल.

Viburnum मूळव्याध आणि तीव्र आतड्यांसंबंधी रोग वापरले जाते.

पेक्टिन पदार्थ पचन सामान्य करतात.

व्हिबर्नम बेरीमध्ये असलेल्या पदार्थांचा हृदयावर सकारात्मक प्रभाव पडतो आणि व्हिटॅमिन पीपी रक्तवाहिन्यांच्या भिंती मजबूत करते.

ब्राँकायटिस आणि ब्रोन्कियल दम्यासाठी व्हिबर्नमचा रस खूप उपयुक्त आहे. ब्रोन्कियल खोकल्याचा उपचार करण्यासाठी कफ पाडणारे औषध म्हणून बेरीचा डेकोक्शन वापरला जातो. श्वासनलिकांसंबंधी उबळ आणि ब्राँकायटिसच्या लक्षणांपासून मुक्त होण्यासाठी किंवा त्यातून मुक्त होण्यासाठी हे उपयुक्त आहे.

व्हिबर्नममध्ये असलेले अल्कधर्मी लवण अतालता आणि चिंताशी संबंधित विविध विकारांवर उपचार करण्यासाठी प्रभावी आहेत. बेरीमध्ये असलेल्या अल्कलॉइड्सचा शांत प्रभाव असल्याचे ओळखले जाते, ज्यामुळे चिंताग्रस्त थकवा संबंधित विविध आजारांवर उपचार करण्यात मदत होते.

सर्वसाधारणपणे, व्हिबर्नम बेरीमध्ये शामक (शांत) प्रभाव असतो.

जपानमध्ये, बेरीचा अर्क व्हिनेगर तयार करण्यासाठी वापरला जातो, जो यकृत सिरोसिसवर उपचार करण्यासाठी वापरला जातो.

कॉस्मेटोलॉजी मध्ये अर्ज

कॉस्मेटोलॉजीमध्ये, व्हिबर्नमचा वापर औषधांप्रमाणेच केला जातो, केवळ फळेच नव्हे तर झाडाची साल, फुले आणि पाने देखील वापरतात.

ताज्या बेरीच्या रसाचा वापर तेलकट त्वचा पुसण्यासाठी आणि ब्लॅकहेड्स काढून टाकण्यासाठी केला जातो. याव्यतिरिक्त, आंबट मलईमध्ये मिसळलेला रस वयोमर्यादाचे डाग दूर करण्यास मदत करतो, आणि विरघळलेले freckles आणि फक्त मजबूत सूर्य प्रकाशाने होणारा त्वचेचा क्षोभ नंतर त्वचा हलके.

ताजे चिरलेल्या व्हिबर्नमच्या पानांपासून बनवलेल्या होममेड मास्कमध्ये रीफ्रेशिंग आणि टॉनिक प्रभाव असतो. त्वचेला इजा होणार नाही म्हणून ते स्निग्ध क्रीम लावावे.

हात आणि पाय घाम येणे साठी, आपण viburnum झाडाची साल एक decoction वापरू शकता.

समुद्रातील मीठ आणि व्हिबर्नमच्या रसाने बनवलेल्या उबदार हाताने आंघोळ केल्याने नखांवर मजबूत प्रभाव पडतो.

याव्यतिरिक्त, अशा आंघोळीनंतर, आपल्या हातांची त्वचा लहान मुलासारखी मऊ होईल.

व्हिबर्नमच्या मदतीने, तुम्ही आइस क्यूब ट्रेमध्ये व्हिबर्नमचा रस गोठवून देखील सुरकुत्या दिसण्याशी लढू शकता. या उत्पादनासह दररोज घासणे त्वचेला लवचिकता देईल.

व्हिबर्नमचा वापर विविध लोशन बनवण्यासाठी केला जाऊ शकतो जो त्वचेला पुनरुज्जीवित, मॉइश्चरायझ आणि ताजेतवाने करण्यास मदत करेल.

लोक औषध मध्ये Viburnum

औषधी हेतूंसाठी केवळ viburnum berries वापरली जात नाहीत. सर्व प्रथम, त्याची साल विशेषतः मौल्यवान मानली जाते. ते कट करून आणि काळजीपूर्वक खोडापासून वेगळे करून गोळा केले जाते. परिणामी सालाचे तुकडे वाळवले जातात आणि वाळलेल्या स्वरूपात वापरतात.

विशेषत: प्रसुतिपूर्व काळात, रक्तस्त्राव थांबविण्यासाठी ते डेकोक्शन तयार करण्यासाठी वापरले जातात. मूळव्याधच्या बाबतीत, आतमध्ये व्हिबर्नमच्या सालाचा एक उष्टा घेणे उपयुक्त आहे.

व्हिबर्नम बेरीचा रस कर्करोगाच्या प्रतिबंधासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो. व्हिबर्नमच्या रसाचे सतत सेवन केल्याने पाचन तंत्राच्या ट्यूमरने ग्रस्त असलेल्या रुग्णांच्या सामान्य आरोग्यावर सकारात्मक प्रभाव पडतो.

व्हिबर्नमची पाने, फुले आणि मुळे देखील औषधांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरली जातात, बहुतेक वाळलेली. जास्त घाम येणे, संधिवात आणि अतिसार यासाठी व्हिबर्नम रूट्सचा डेकोक्शन वापरला जातो. ते त्वचा रोग आणि पुवाळलेला डोळ्यांच्या बुबुळाच्या पुढील भागाचा होणारा दाह साठी लोशन तयार करतात.

व्हिबर्नमच्या फुलांचा वापर चहा बनवण्यासाठी केला जातो जो चिंताग्रस्त तणाव कमी करतो. या चहाचा देखील लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव आहे.

व्हिबर्नम फ्लॉवर ओतणे विविध प्रकारच्या रॅशेससाठी उपयुक्त आहेत. घसा खवखवल्यास या ओतण्यांनी तोंड स्वच्छ धुणे चांगले आहे, कारण व्हिबर्नम घशासाठी खूप उपयुक्त आहे.

Viburnum बियाणे तेल खूप मौल्यवान आहे. हे औषध आणि कॉस्मेटोलॉजी दोन्हीमध्ये वापरले जाते, कारण त्यात मोठ्या प्रमाणात उपयुक्त पदार्थ आहेत: जीवनसत्त्वे ए, के, ई, सी, पीपी, कॅल्शियम, मॅंगनीज, लोह, क्रोमियम, निकेल, कॅरोटीन आणि इतर.

आहारशास्त्र मध्ये Viburnum

व्हिबर्नम एक आहारातील नॉन-कॅलरी उत्पादन आहे ज्यामध्ये लठ्ठपणामुळे ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त गुणधर्म आहेत.

व्हिबर्नमचे औषधी गुणधर्म (साफ करणे, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ) सूज येणे आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट साफ करण्यास मदत करतात.

साखरेचे कमी प्रमाण मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी व्हिबर्नमला सुरक्षित बेरी बनवते.

स्वयंपाक मध्ये Viburnum

व्हिबर्नम बेरीचा वापर जाम, जतन, व्हिटॅमिनयुक्त रस, कंपोटेस आणि मांसासाठी सॉस तयार करण्यासाठी केला जातो. ताजी फळे खूप आंबट वाटू शकतात, चवीला थोडी कडू देखील, म्हणून ते साखर किंवा आरोग्यदायी पर्याय - मध सह गोड केले जातात.

लाल व्हिबर्नम चांगले जाते: इतर बेरीसह (क्रॅनबेरी, गुलाब हिप्स, रास्पबेरी, ब्लूबेरी, लाल आणि काळ्या मनुका, समुद्री बकथॉर्न, माउंटन राख); फळांसह (सफरचंद, त्या फळाचे झाड, जर्दाळू); भाज्या सह (भोपळा); औषधी वनस्पतींसह (पुदीना, ऋषी, थाईम, तमालपत्र); मांसासह (डुकराचे मांस, कोकरू); मासे (पोलॉक) सह; लिंबूवर्गीय फळांसह (लिंबू, संत्रा); आंबलेल्या दुधाच्या उत्पादनांसह (केफिर, किण्वित बेक केलेले दूध, कॉटेज चीज); तृणधान्यांसह (ओटचे जाडे भरडे पीठ, तांदूळ); मसाल्यांसोबत (दालचिनी, आले, बदामाचा अर्क, व्हॅनिला); शेंगांसह (मटार, बीन्स); मध सह.

बर्याचदा, बेरी औषधी हेतूंसाठी वापरल्या जातात, परंतु ते आश्चर्यकारकपणे चवदार आणि चवदार पाई आणि इतर पदार्थ देखील बनवतात.

Viburnum खाण्यासाठी हानी आणि contraindications

जर तुम्ही वारंवार लाल बेरी खाल्ल्या तर तुम्ही इस्केमिया, हायपरटेन्शन आणि हायपोक्सिया सारख्या रोगांना उत्तेजन देऊ शकता.

उच्च रक्तदाब आणि व्हिबर्नममधील ट्रेस घटकांचे प्रमाण खूप जास्त असल्यामुळे रक्ताच्या गुठळ्या होऊ शकतात आणि त्याचे गंभीर परिणाम होऊ शकतात.

व्हिबर्नम ऍलर्जीच्या प्रतिक्रियांच्या बाबतीत मुले आणि प्रौढ दोघांसाठी हानिकारक असू शकते.

व्हिबर्नमच्या लाल बेरी आणि त्यापासून बनवलेले फळ पेय प्रभावी लघवीचे प्रमाण वाढवणारे औषध असल्याने, ते जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास हानिकारक असू शकतात.

गाउट, युरोलिथियासिस आणि आर्थरायटिसच्या उपचारांमध्ये, व्हिबर्नम हे प्युरीनमुळे contraindicated आहे, ज्यामुळे शरीरात यूरिक ऍसिडची पातळी वाढते.

गॅस्ट्रिक ज्यूस, गॅस्ट्र्रिटिस आणि गॅस्ट्रिक अल्सरची उच्च अम्लता असलेल्या लोकांनी व्हिबर्नम वापरताना सावधगिरी बाळगली पाहिजे, कारण ते गॅस्ट्रिक ज्यूसचे स्राव वाढवते.

व्हिबर्नम देखील रक्तदाब कमी करते, त्यामुळे हायपोटेन्शनने ग्रस्त लोकांमध्ये ते बेहोश होऊ शकते.

लाल व्हिबर्नम कसे निवडावे आणि कसे संग्रहित करावे

लाल व्हिबर्नम बेरी शरद ऋतूतील पिकतात. सप्टेंबरच्या शेवटी तुम्ही ते स्वतः घेऊ शकता किंवा स्टोअरमध्ये खरेदी करू शकता. stems सह विकल्या जातात त्या berries निवडण्यासाठी चांगले आहे. अशा प्रकारे, ते त्यांचे ताजे स्वरूप आणि फायदेशीर गुणधर्म जास्त काळ टिकवून ठेवतात. पिकलेल्या फळांमध्ये खोल लाल रंग असावा (हा रंग व्हिबर्नमचे औषधी गुणधर्म ठरवतो).

लाल व्हिबर्नम बेरी हिवाळ्याच्या कालावधीसाठी आवश्यक जीवनसत्त्वे आहेत. त्यांचे फायदेशीर गुणधर्म दीर्घकाळ टिकवून ठेवण्याचे अनेक मार्ग आहेत.

फ्रीझिंग: बेरी देठांपासून स्वच्छ केल्या जातात आणि न पिकलेली किंवा खराब झालेली फळे काढून टाकली जातात, धुऊन वाळवली जातात, नंतर कंटेनरमध्ये स्थानांतरित केली जातात आणि फ्रीजरमध्ये ठेवली जातात.

साखरेमध्ये व्हिबर्नम: सोललेली आणि धुतलेली बेरी एका किलकिलेमध्ये ठेवली जाते आणि बेरी झाकण्यासाठी वर साखर ओतली जाते, नंतर झाकणाने बंद केली जाते आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवली जाते.

वाळलेल्या व्हिबर्नम: ताजे बेरी धुऊन, वाळवाव्यात, बेकिंग शीटवर ठेवाव्यात आणि ओव्हनमध्ये 60 डिग्रीवर वाळवाव्यात, नंतर कापडाच्या पिशवीत हस्तांतरित करा आणि शेल्फवर ठेवा.

वैकल्पिकरित्या, बेरी (खड्ड्यासह) ब्लेंडरमध्ये साखरेसह (1 किलो साखर प्रति 700 ग्रॅम बेरी), जारमध्ये ठेवल्या जाऊ शकतात आणि थंड केल्या जाऊ शकतात.

म्हणून, लाल व्हिबर्नममध्ये औषधी गुणधर्म असल्याचे असूनही, वर नमूद केलेल्या contraindication बद्दल विसरू नका. स्वतःची काळजी घ्या आणि निरोगी व्हा!