in

क्रीम सॉसमध्ये मशरूमसह वेल स्टेक्स

5 आरोग्यापासून 8 मते
कोर्स डिनर
स्वयंपाक युरोपियन
सेवा 3 लोक
कॅलरीज 202 किलोकॅलरी

साहित्य
 

  • 5 लहान वील हिप स्टीक... माझे पुरुष प्रत्येकी 2 पैकी खातात
  • मिलमधून मीठ, मिरपूड
  • 1 टेस्पून तेल

मशरूम साठी

  • 500 g तपकिरी मशरूम
  • 0,5 कांदा
  • 1 लसूण
  • 1 टेस्पून तेल
  • 1 टेस्पून फ्लोअर
  • 100 ml व्हाईट वाइन
  • 200 ml मटनाचा रस्सा
  • 100 ml मलई
  • मीठ मिरपूड
  • 1 टेस्पून चिरलेला अजमोदा (ओवा)

सूचना
 

  • मशरूम स्वच्छ करा आणि तुकडे करा, कांदा आणि लसूण सोलून घ्या आणि बारीक चौकोनी तुकडे करा
  • तेल गरम करा आणि त्यात कांदा आणि लसूण चौकोनी तुकडे टाका....... मशरूम घाला आणि सर्व द्रव बाष्पीभवन होईपर्यंत उकळवा
  • त्यावर पीठ धूळ घालून थोडक्‍यात शेकून घ्या
  • वाइनमध्ये घाला आणि जवळजवळ जास्त शिजेपर्यंत उकळू द्या ...... आता मटनाचा रस्सा आणि मलई घाला आणि थोडेसे उकळू द्या, मीठ आणि मिरपूड आणि शेवटी अजमोदा (ओवा) मध्ये मिसळा
  • सर्व बाजूंनी गरम चरबीमध्ये स्टेक्स तळणे ..... वेळ सांगणे कठीण आहे, कारण प्रत्येकाला त्यांचे स्टीक वेगळे हवे असते - मीठ आणि मिरपूड आणि मशरूमवर सर्व्ह करा
  • 6 .... मी बटाटा आणि हॅम कॅम्स सोबत सर्व्ह केले..... बटाटा आणि हॅम कॅम्स

पोषण

सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 202किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 5gप्रथिने: 3.6gचरबीः 17.3g
अवतार फोटो

यांनी लिहिलेले जॉन मायर्स

उच्च स्तरावर 25 वर्षांचा उद्योग अनुभव असलेले व्यावसायिक शेफ. रेस्टॉरंट मालक. जागतिक दर्जाचे राष्ट्रीय मान्यताप्राप्त कॉकटेल कार्यक्रम तयार करण्याचा अनुभव असलेले पेय संचालक. विशिष्ट शेफ-चालित आवाज आणि दृष्टिकोन असलेले खाद्य लेखक.

प्रत्युत्तर द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित *

या रेसिपीला रेट करा




व्हॅनिला सॉस आणि कारमेल सॉससह ऍपल पॅनकेक्स

दोनसाठी कांदा पाई…