शाकाहारी आणि ग्लूटेन-मुक्त कुकीज: 3 स्वादिष्ट पाककृती

बर्‍याच स्वादिष्ट कुकीज काही बदलांसह शाकाहारी आणि ग्लूटेन-मुक्त बेक केल्या जाऊ शकतात. या लेखात, आम्ही तुम्हाला विविध पाककृतींसाठी कोणते साहित्य आवश्यक आहे आणि ते कसे तयार करावे ते सांगू.

शाकाहारी आणि ग्लूटेन-मुक्त चॉकलेट कुकीज

चॉकलेट कुकीज क्लासिक आहेत. शाकाहारी आणि ग्लूटेन-मुक्त रेसिपीसाठी, तुम्हाला 100 ग्रॅम खजूर, 50 ग्रॅम बदामाचे लोणी, 130 ग्रॅम तांदळाचे पीठ, 170 मिलीलीटर पाणी, 50 ग्रॅम गव्हाचे पीठ, 1 टेबलस्पून ग्राउंड 3 चमचे पिठ, 1 चमचे आवश्यक आहे. कोको आणि 2/ चमचे बेकिंग पावडर.

1. ओव्हन 170 डिग्री सेल्सिअस वर आणि खालच्या आचेवर गरम करा.
2. कणकेसाठी, प्रथम, खजूर लहान तुकडे करा. नंतर ते पाण्याने एका भांड्यात ठेवा.
3. बदामाचे लोणी घाला आणि हँड ब्लेंडरने क्रीमी मास होईपर्यंत सर्वकाही मिसळा.
4. दुसऱ्या वाडग्यात, उरलेले साहित्य एकत्र मिसळा आणि नंतर खजुराचे मिश्रण घाला. एक गुळगुळीत पीठ येईपर्यंत सर्वकाही एकत्र करा.
5. रोलिंग पिन वापरून, चर्मपत्र कागदाच्या दरम्यान पीठ गुंडाळा जेणेकरून पीठ सुमारे 1 सेमी जाड असेल. गोल कुकी कटरने बिस्किटे कापून बेकिंग पेपरने लावलेल्या बेकिंग ट्रेवर ठेवा.
6. शेवटी, कुकीजला सुमारे 13 ते 15 मिनिटे ओव्हनमध्ये जावे लागेल. त्यानंतर, तुम्ही त्यांना शाकाहारी चॉकलेट आयसिंग आणि तुमच्या आवडीच्या नटांनी सजवू शकता.

शाकाहारींसाठी नारळ मॅकरून

या स्वादिष्ट कुकीजसाठी, तुम्हाला 200 ग्रॅम किसलेले खोबरे, 1 केळी, 2 चमचे मॅपल सिरप, 3 चमचे खोबरेल तेल, 100 ग्रॅम गडद चॉकलेट आणि 1/4 चमचे व्हॅनिला अर्क लागेल.

1. तुमचे ओव्हन 180 डिग्री सेल्सिअस वर आणि खालच्या आचेवर गरम करा.
2. एका पातेल्यात खोबरेल तेल टाका आणि त्यात वितळू द्या.
3. केळी, कापलेले नारळ, मॅपल सिरप आणि व्हॅनिला अर्क घाला. साहित्य मिसळा.
4. दोन चमचे टाकून काही मिश्रण बाहेर काढा आणि बेकिंग पेपरने लावलेल्या बेकिंग ट्रेवर छोटे ढीग ठेवा. नंतर मॅकरूनला आकार द्या. नारळाचा वस्तुमान संपेपर्यंत प्रक्रिया पुन्हा करा.
5. कुकीज सुमारे 20 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवा. नंतर त्यांना चांगले थंड होऊ द्या.
6. मायक्रोवेव्हमध्ये किंवा वॉटर बाथमध्ये गडद चॉकलेट वितळवा. मग मॅकरून सजवा.