शाकाहारी: लसूण - भाजीपाला नूडल्स

लसूण सोलून बारीक चिरून घ्या, गरम तेलाने कढईत फेकून घ्या.

मी आधीच लहान मिरची धुऊन कापली आहे, ती खूप लवकर जाते कारण लहान गोष्टींमध्ये क्वचितच बिया असतात. मी झुचीनी धुतली, पुन्हा वाळवली आणि नंतर फक्त लांबीने चौथाई केली, मी आतून कापून टाकले, कारण झुचीच्या विशिष्ट आकारापासून ते काही खास नाही. बाकीचे लहान तुकडे करा.

लसूण चांगले भाजल्यावर त्यात भाज्या घालून लसूण तेलात चांगले फेटा.

नंतर आधी शिजवलेली स्पॅगेटी घाला आणि सर्वकाही चांगले फिरवा.

संपूर्ण गोष्ट मीठ आणि मिरपूड घाला आणि नंतर सर्व्ह करा.