बोलोग्नीज सॉससह भाजीपाला नूडल्स

zucchini आणि गाजर धुवा आणि नंतर एक इकॉनॉमी किंवा सर्पिल कटर सह पट्ट्यामध्ये कापून, बाजूला ठेवा.

कढईत तेल गरम करून त्यात किसलेले मांस आणि कांदे कुरकुरीत होईपर्यंत तळा, त्यात टोमॅटोची पेस्ट घालून भाजून घ्या. आता चिरलेला टोमॅटो जोडला जातो आणि नंतर संपूर्ण गोष्ट एकदा उकळी आणली जाते, नंतर मंद आचेवर सुमारे 10 मिनिटे पुन्हा उकळते. मसाले घाला... रक्कम तुम्हीच ठरवायची, कारण चव वेगळी असते.

सॉस उकळत असताना, भाज्यांसाठी तेल गरम करा. गाजर आणि झुचीनी पट्ट्या पॅनमध्ये ठेवा आणि अंदाजे तळून घ्या. 5 मिनिटे. इथेही, तुमची वैयक्तिक चव ठरवते की तुम्हाला भाजी अधिक टणक हवी की मऊ... त्यामुळे मधेच एकदा प्रयत्न करा. मीठ आणि मिरपूड सह भाज्या हंगाम, एक प्लेट वर ठेवा आणि सॉस सह झाकून.