शाकाहारी केटो आहार: हे शक्य आहे का?

केटो आहार - शाकाहारी देखील शक्य आहे

केटो आहार, ज्याला केटोजेनिक आहार म्हणून देखील ओळखले जाते, विशेषतः लोकप्रिय आहे कारण ते कमी वेळेत मोठे वजन कमी करण्याचे वचन देते.

• हा एक आहार आहे ज्यामध्ये कर्बोदकांमधे अत्यंत कमी परंतु चरबी आणि प्रथिने जास्त असतात. यामागची कल्पना अशी आहे की कमी कार्बोहायड्रेट वापरल्याने शरीराला केटोसिस नावाच्या स्थितीत आणले जाते.
• या अवस्थेत, शरीर ऊर्जेसाठी चरबीकडे वळते - तुमच्या आहारातील चरबी आणि फॅट स्टोअर दोन्ही.
• केटोसिस प्राप्त करण्यासाठी, आपण कर्बोदकांमधे जास्तीत जास्त 5% कॅलरीज वापरल्या पाहिजेत. सहसा, हे बरेच मांस, अंडी, मासे आणि चीजसह होते.
• त्यामुळे पारंपारिक केटो आहार शाकाहारींसाठी विशेषतः योग्य नाही, परंतु थोडे समायोजन करून, तुम्ही शाकाहारी आहाराचे फायदे देखील घेऊ शकता.

शाकाहारी केटो आहार

जर तुम्हाला केटो आहार वापरायचा असेल परंतु मांस खाण्याची इच्छा नसेल, तर निराश होऊ नका: शाकाहारींसाठी देखील केटो लागू केले जाऊ शकते.

• उदाहरणार्थ, जर तुम्ही मांस सोडले तरीही मासे खात असाल, तर तुम्ही तुमचे जेवण सॅल्मन, ट्यूना आणि मॅकरेलच्या आसपास सहजपणे ठेवू शकता.
• आणि जरी तुम्हाला मासे सोडायचे असले तरी, तुम्हाला दीर्घकाळापर्यंत केटोजेनिक आहार सोडण्याची गरज नाही. या प्रकरणात, तथापि, तुम्हाला भरपूर अंडी, तसेच लोणी आणि मलई खाणे आवश्यक आहे, जे तुम्हाला पुरेशा कॅलरीज मिळविण्यात मदत करू शकतात.
• चीज देखील शाकाहारी आणि केटो आहे, जसे अनेक काजू आणि बिया आहेत. उदाहरणार्थ, तुम्ही चिया बिया, बदाम किंवा अक्रोड देखील खाऊ शकता. एवोकॅडो आणि कमी कार्बोहायड्रेट भाज्या देखील केटो आहारात अत्यंत लोकप्रिय आहेत.
• आणि अर्थातच, तुम्ही ऑलिव्ह ऑईल, खोबरेल तेल किंवा एवोकॅडो तेल यांसारखे आरोग्यदायी तेले स्वयंपाकासाठी तसेच मसाल्यांसाठी वापरू शकता.

आहाराचे फायदे आणि तोटे

हेच फायदे आणि तोटे केटोजेनिक आहाराच्या शाकाहारालाही लागू होतात जसे की पारंपारिक आहाराच्या प्रकाराप्रमाणे. येथे वजन कमी करण्याच्या महान परिणामकारकतेचा आणि टिकावाचा विरोध आहे.

• केटो आहारामुळे तुलनेने त्वरीत वजन कमी होऊ शकते परंतु दीर्घकाळ टिकणारे नाही.
• कारण केटो डाएट, फक्त काही घटकांसह जेवणावर लक्ष केंद्रित करते - म्हणजे, साइड डिशशिवाय फक्त मांस किंवा अंडी सर्व्ह करणे - विशेषतः सामाजिकदृष्ट्या स्वीकार्य नाही.
• याव्यतिरिक्त, फळे न खाल्ल्याने दीर्घकालीन कमतरतेची लक्षणे दिसू शकतात.
• अनेकांसाठी, शरीराचे केटोसिसमध्ये संक्रमण देखील कठीण आहे, कारण अनेकांमध्ये थकवा, मळमळ आणि झोपेचे विकार देखील समाविष्ट आहेत. तथापि, हे सहसा केवळ तात्पुरते साइड इफेक्ट्स असतात जे आपले शरीर समायोजित होताच स्वतःच अदृश्य होतात.
• मांसाच्या कमतरतेमुळे शाकाहारी केटो आहारात लोहाचे प्रमाण खूपच कमी असते. बीन्स सारख्या लोहाच्या वनस्पती स्त्रोतांना देखील परवानगी नसल्यामुळे, आपण निश्चितपणे आपल्या डॉक्टरांशी आगाऊ संपर्क साधावा.
• हा आहार तुमच्यासाठी योग्य आहे की नाही याचे ते मूल्यांकन करू शकतात आणि तुम्ही केटो आहारावर वजन कमी करता तेव्हा तुमच्या लोह पातळीची नियमित चाचणी करू शकतात.