बाजारातून ताज्या भाज्या असलेले व्हिएतनामी फो नूडल सूप,

सर्व साहित्य एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये ठेवा आणि थोडे तेलाने तळून घ्या. कांदे तपकिरी झाल्यावर २ लिटर पाण्यात टाकून २ तास उकळवा. चाळणीतून जा आणि मटनाचा रस्सा थंड करा.

ओव्हनमध्ये सुमारे 10 मिनिटे कांदे आणि आले ब्राऊन करा. वाहत्या पाण्याखाली स्वच्छ धुवा. दालचिनी, स्टार बडीशेप, लवंगा आणि धणे एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये तपकिरी करा जोपर्यंत तुम्हाला सुगंध येत नाही. नंतर व्हेजिटेबल स्टॉक आणि सोया सॉसने डिग्लेझ करा.

आता गाजर, आले आणि कांदे घाला आणि झाकण ठेवून 30 मिनिटे उकळवा.

सूप उकळत असताना, इतर साहित्य तयार करा, त्यांचे लहान तुकडे करा आणि निर्देशानुसार पास्ता तयार करा. पाक चोय थोडक्यात वाफवून घ्या. मिरपूड सह गोमांस fillet आणि हंगाम अर्धा तळणे. स्कॅम्पी सोलून तळून घ्या. मटनाचा रस्सा खूप खारा असल्याने, जोडणे फक्त किंचित मसालेदार असावे.

नूडल्स भांड्यात ठेवा, वर कच्चे बीफ फिलेट ठेवा आणि त्यावर गरम मटनाचा रस्सा घाला. नंतर सूपमध्ये इच्छित ऍडिशन्स घाला आणि सर्व्ह करा.