काही कमी प्रसिद्ध बांगलादेशी पदार्थ कोणते आहेत जे वापरून पाहण्यासारखे आहेत?

परिचय: कमी ज्ञात बांगलादेशी स्वादिष्ट पदार्थ शोधणे

बांगलादेश हा एक देश आहे जो त्याच्या दोलायमान संस्कृती आणि समृद्ध इतिहासासाठी ओळखला जातो. या संस्कृतीचा एक पैलू ज्याकडे अनेकदा दुर्लक्ष केले जाते ते म्हणजे तेथील पाककृती. बांगलादेशमध्ये विविध प्रकारचे व्यंजन आहेत जे अद्वितीय आणि स्वादिष्ट आहेत, तरीही त्याच्या काही लोकप्रिय भागांपेक्षा कमी ज्ञात आहेत. येथे काही कमी ज्ञात बांगलादेशी पदार्थ आहेत जे वापरून पाहण्यासारखे आहेत.

न्याहारी ते रात्रीच्या जेवणापर्यंत: बांगलादेशातील पदार्थ वापरून पहावे

बांगलादेशातील सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक म्हणजे खिचुरी. ही डिश तांदूळ, मसूर आणि भाज्यांनी बनविली जाते आणि बहुतेकदा तळलेले वांगी किंवा मासे सोबत दिली जाते. आणखी एक डिश वापरून पाहण्यासारखी आहे ती म्हणजे छोटीपोटी. हे एक स्ट्रीट फूड आहे जे मॅश केलेले चणे, उकडलेले बटाटे आणि चिंचेची चटणी घालून बनवले जाते. हे सहसा पुफ केलेल्या तांदळासह दिले जाते आणि बांगलादेशातील लोकप्रिय नाश्ता आहे.

ज्यांना काहीतरी अधिक भरीव शोधत आहे त्यांच्यासाठी, सातकोरा बीफ हे वापरून पहावेच लागेल. हा पदार्थ गोमांस, कांदे आणि लसूण वापरून बनवला जातो आणि त्याला शाटकोरा नावाच्या अनोख्या लिंबूवर्गीय फळाची चव असते. आणखी एक डिश जी वापरण्यासारखी आहे ती म्हणजे पिठा. हा एक प्रकारचा केक आहे जो तांदळाचे पीठ, नारळ आणि गूळ घालून बनवला जातो. हे बर्याचदा मिष्टान्न म्हणून दिले जाते, परंतु ते स्नॅक म्हणून देखील खाल्ले जाऊ शकते.

मिष्टान्न आणि स्नॅक्स: बांगलादेशी पाककृतीचे अनोखे स्वाद

बांगलादेशमध्ये मिष्टान्न आणि स्नॅक्सची समृद्ध परंपरा आहे. सर्वात लोकप्रिय स्नॅक्सपैकी एक म्हणजे सिंगारा. ही एक खोल तळलेली पेस्ट्री आहे जी मसालेदार बटाटे, कांदे आणि मटारने भरलेली असते. आणखी एक लोकप्रिय स्नॅक म्हणजे चोमचोम. ही एक मिठाई आहे जी छाना (दह्याचे दूध), साखरेचा पाक आणि नारळाच्या फ्लेक्ससह बनविली जाते.

गोड दात असणा-यांसाठी मिष्टी डोई जरूर वापरावी. हे एक गोड दही आहे जे कॅरॅमलाइज्ड साखरेने बनवले जाते आणि बहुतेकदा मातीच्या भांड्यांमध्ये दिले जाते. आणखी एक मिष्टान्न जे प्रयत्न करण्यासारखे आहे ते म्हणजे रसमलाई. हा एक प्रकारचा चीज बॉल आहे जो गोड दुधात भिजवला जातो आणि बहुतेकदा वेलची आणि केशरने चवीनुसार असतो.

शेवटी, बांग्लादेशमध्ये विविध प्रकारचे व्यंजन आहेत जे अद्वितीय आणि स्वादिष्ट आहेत. खिचुरीपासून ते सातकोरा बीफपर्यंत असे अनेक पदार्थ आहेत जे वापरून पाहण्यासारखे आहेत. आणि ज्यांना गोड दात आहे त्यांच्यासाठी, बांगलादेशमध्ये मिष्टान्न आणि स्नॅक्सची समृद्ध परंपरा आहे जी नक्कीच समाधानी आहे. त्यामुळे पुढच्या वेळी तुम्ही बांगलादेशला भेट द्याल, तेव्हा यापैकी काही कमी-प्रसिद्ध स्वादिष्ट पदार्थ नक्की करून पहा.