प्रथमच इटलीला भेट देणाऱ्यांसाठी काही पदार्थ वापरून पहावेच लागतात?

परिचय: इटलीमधील पदार्थ वापरून पहा

इटली त्याच्या उत्कृष्ट पाककृतीसाठी प्रसिद्ध आहे, आणि या गॅस्ट्रोनॉमिकल पॅराडाईझची कोणतीही सहल त्याच्या सर्वात प्रतिष्ठित पदार्थांमध्ये गुंतल्याशिवाय पूर्ण होणार नाही. पास्ता ते पिझ्झा, सीफूड ते मिठाई, इटली प्रत्येक टाळूसाठी काहीतरी ऑफर करते. त्यामुळे, तुम्ही प्रथमच भेट देणारे असोत किंवा अनुभवी प्रवासी असाल, येथे काही पदार्थ वापरून पहावेत जे तुम्ही चुकवू शकत नाही.

पास्ता डिश: कार्बोनारा ते अमेट्रिसियाना

पास्ता हा जगभरातील सर्वात प्रिय इटालियन पदार्थांपैकी एक आहे आणि ते का ते पाहणे सोपे आहे. क्लासिक कार्बोनारा पासून मसालेदार अमेट्रिसियाना पर्यंत, निवडण्यासाठी असंख्य पर्याय आहेत. कार्बोनारा ही अंडी, चीज आणि ग्वान्सियल (डुकराचे मांस गाल) सह बनवलेली एक मलईदार पास्ता डिश आहे, तर अमेट्रीसियाना बेकन आणि पेकोरिनो चीजसह मसालेदार टोमॅटो-आधारित पास्ता डिश आहे. थोड्या वेगळ्या गोष्टीसाठी, साधे पण स्वादिष्ट कॅसिओ ई पेपे वापरून पहा, जो चीज आणि काळी मिरी असलेला पास्ता आहे.

पिझ्झा: मार्गेरिटा, मारिनारा आणि नेपोलिटन

पिझ्झा हा इटालियन पाककृतीचा आणखी एक मुख्य भाग आहे आणि कोणत्याही प्रथमच पाहुण्यांसाठी प्रयत्न करणे आवश्यक आहे. मार्गेरिटा हा क्लासिक पिझ्झा आहे, ज्यामध्ये टोमॅटो सॉस, मोझारेला चीज आणि ताजी तुळस आहे. मरीनारा हा टोमॅटो सॉस, लसूण आणि ओरेगॅनोसह एक साधा पिझ्झा आहे, तर नेपोलिटन पिझ्झामध्ये जाड कवच आहे आणि सामान्यतः ताजे टोमॅटो, मोझझेरेला चीज आणि तुळस असतात. आपण कोणता पर्याय निवडला हे महत्त्वाचे नाही, आपण निराश होणार नाही.

सीफूड: किनारपट्टीच्या प्रदेशात ताजे कॅच

तुम्ही सिसिली किंवा नेपल्स सारख्या किनारपट्टीच्या प्रदेशांना भेट देत असल्यास, ऑफरवर काही ताजे सीफूड वापरण्याची संधी गमावू नका. रसाळ ऑक्टोपसपासून ते निविदा कॅलमरीपर्यंत, पर्यायांची कमतरता नाही. पारंपारिक सिसिलियन डिश, पास्ता कोन ले सार्डे वापरून पहा, जो सार्डिन आणि एका जातीची बडीशेप असलेला पास्ता आहे, किंवा प्रसिद्ध नेपोलिटन डिश, स्पॅगेटी अले वोंगोल, जो पांढर्‍या वाइन आणि लसूण सॉसमध्ये क्लॅमसह पास्ता आहे.

Aperitivo: रात्रीच्या जेवणापूर्वी पेये आणि स्नॅक्सचा आनंद घेणे

अपरिटिव्हो हा इटलीमध्ये रात्रीच्या जेवणापूर्वीचा विधी आहे जिथे स्थानिक लोक त्यांची भूक भागवण्यासाठी पेये आणि हलके स्नॅक्सचा आनंद घेतात. स्थानिक बारमध्ये जा आणि काही ऑलिव्ह किंवा बटाट्याच्या चिप्ससह पेअर केलेले, प्रोसेको, एपेरॉल आणि सोडा वापरून बनवलेले कॉकटेल, स्प्रित्झ ऑर्डर करा. वैकल्पिकरित्या, काही लोकप्रिय स्ट्रीट फूड स्नॅक्स जसे की अरन्सिनी, विविध प्रकारचे फिलिंग असलेले तळलेले तांदूळ बॉल्स किंवा सप्ली, खोल तळलेले रिसोट्टो बॉल्स वापरून पहा.

डोल्सी: इटलीच्या गोड पदार्थांमध्ये गुंतणे

आपल्या गोड दात तृप्त करण्यासाठी, इटलीच्या काही प्रसिद्ध डोल्सी खा. लेडीफिंगर्स, कॉफी आणि मस्करपोन चीजसह बनविलेले क्रीमी मिष्टान्न, क्लासिक तिरामिसू वापरून पहा. वैकल्पिकरित्या, काही जिलेटो, आइस्क्रीमची इटालियन आवृत्ती वापरा, जी विविध चव आणि पोतांमध्ये येते. थोड्या वेगळ्या गोष्टीसाठी, सिसिलियन कॅनोली वापरून पहा, जे गोड रिकोटा चीज आणि चॉकलेट चिप्सने भरलेल्या कुरकुरीत पेस्ट्री ट्यूब आहेत.

शेवटी, इटली हे खाद्यप्रेमींचे नंदनवन आहे आणि हे वापरून पहावे लागणारे पदार्थ हिमनगाचे फक्त टोक आहेत. म्हणून, या सुंदर देशाने देऊ केलेल्या सर्व पाककलेचा आनंद लुटण्याची खात्री करा. खूप भूक आहे!