काही लोकप्रिय फिलिपिनो पेये कोणती आहेत?

परिचय

फिलीपिन्स हा समृद्ध सांस्कृतिक वारसा, स्वादिष्ट पाककृती आणि उबदार आदरातिथ्य यासाठी ओळखला जातो. फिलिपिनो संस्कृतीचा एक पैलू ज्याकडे अनेकदा दुर्लक्ष केले जाते ते म्हणजे ताजेतवाने आणि अद्वितीय पेयांची विविध निवड. गोड आणि फळांपासून ते तिखट आणि आंबट, फिलिपिनो पेये देशाच्या पाककलेचा लँडस्केप एक्सप्लोर करू पाहणार्‍या प्रत्येकासाठी प्रयत्न करणे आवश्यक आहे.

सागो गुलामन

सागो गुलामन हे एक ताजेतवाने आइस्ड पेय आहे जे फिलिपिनोमध्ये लोकप्रिय आहे. हे साबुदाणा (टॅपिओका मोती) आणि गुलामन (जिलेटिन) एका ग्लासमध्ये, बाष्पीभवन दूध, साखर आणि पाणी एकत्र करून तयार केले जाते. पेय सहसा बर्फ आणि पेंढा सह दिले जाते. स्ट्रीट फूड स्टॉल्सपासून ते हाय-एंड रेस्टॉरंट्सपर्यंत सागो गुलामन फिलीपिन्सच्या जवळजवळ प्रत्येक कोपऱ्यात आढळू शकते. उन्हाळ्याच्या दिवसात हे एक परिपूर्ण तहान शमवणारे आहे.

बुको रस

बुको ज्यूस, किंवा नारळाचे पाणी, हे एक नैसर्गिक आणि आरोग्यदायी पेय आहे जे फिलीपिन्समध्ये मोठ्या प्रमाणावर उपलब्ध आहे. हे एका कोवळ्या हिरव्या नारळातून स्वच्छ द्रव काढून तयार केले जाते. बुको ज्यूस त्याच्या हायड्रेटिंग गुणधर्मांसाठी ओळखला जातो आणि बर्‍याचदा हँगओव्हर बरा करण्यासाठी वापरला जातो. पेय सामान्यतः त्याच्या नैसर्गिक स्वरूपात दिले जाते, परंतु काही विक्रेते अधिक चवसाठी फळांचे तुकडे किंवा पांदण पाने घालतात.

टाहो

ताहो हे एक लोकप्रिय सकाळचे पेय आहे जे फिलिपिनो संस्कृतीत मुख्य आहे. हे उबदार रेशमी टोफू, साबुदाणा (टॅपिओका मोती) आणि गोड अर्निबल सिरप एका कपमध्ये एकत्र करून तयार केले जाते. हे पेय सहसा रस्त्यावरील विक्रेत्यांकडून दिले जाते जे त्यांच्या खांद्यावर एक मोठा धातूचा कंटेनर घेऊन जातात. ताहो हे उबदार आणि आरामदायी पेय आहे जे थंडीच्या सकाळसाठी योग्य आहे.

कळमांसी रस

कॅलमांसी ज्यूस हे एक गोड आणि तिखट पेय आहे जे फिलीपिन्समधील लहान लिंबूवर्गीय फळापासून बनवले जाते. फळ पिळून आणि त्यात साखर आणि पाणी मिसळून रस बनवला जातो आणि बर्‍याचदा बर्फासोबत सर्व्ह केला जातो. कॅलमांसी हे त्याच्या आरोग्य फायद्यांसाठी ओळखले जाते आणि व्हिटॅमिन सीचा चांगला स्रोत आहे.

हॅलो-हॅलो

हॅलो-हॅलो हे एक लोकप्रिय मिष्टान्न पेय आहे जे फिलिपिनो लोकांमध्ये आवडते आहे. हे बाष्पीभवन दूध, गोड बीन्स, विविध फळे आणि आइस्क्रीमचा एक स्कूपसह मुंडा बर्फ एकत्र करून तयार केले जाते. हॅलो-हॅलो हे एक ताजेतवाने आणि रंगीबेरंगी पेय आहे जे उन्हाळ्याच्या दिवसांसाठी योग्य आहे. हे बर्‍याचदा उंच ग्लासेसमध्ये दिले जाते आणि फिलीपिन्समधील मिष्टान्न दुकाने आणि रेस्टॉरंट्सच्या मेनूवरील एक लोकप्रिय पदार्थ आहे.

शेवटी, फिलिपिनो पेये हे कोणत्याही खाद्यप्रेमींच्या भांडारात एक अद्वितीय आणि स्वादिष्ट जोड आहे. पारंपारिक ताहो पासून ताजेतवाने बुको ज्यूस पर्यंत, प्रत्येकासाठी आनंद घेण्यासाठी काहीतरी आहे. त्यामुळे पुढच्या वेळी जेव्हा तुम्ही फिलीपिन्सला भेट द्याल तेव्हा या लोकप्रिय पेयांपैकी एक (किंवा सर्व) वापरून पहा आणि फिलिपिनो पाककृतीच्या समृद्ध आणि वैविध्यपूर्ण फ्लेवर्सचा शोध घ्या.