John Myers
बेकिंग सोडा म्हणजे काय? सहज समजावले
बेकिंग सोडा सोडियम बायकार्बोनेटसाठी लहान आहे. रासायनिक नावात नैसर्गिकरित्या आढळणारे मीठ लपवले जाते.
- आज, बेकिंग सोडा मुख्यतः रासायनिक तयार केला जातो. हे सोडा, कुकिंग सोडा, बेकिंग सोडा किंवा कुकिंग सोडा या नावांनी विकत घेतले जाऊ शकते.
- सोडा वापरला जातो, उदाहरणार्थ, खमीर एजंट म्हणून किंवा फिजी ड्रिंक्समध्ये, परंतु स्वच्छता एजंट किंवा सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये देखील.
- बेकिंग सोडा गरम केल्यावर तो सोडा राख आणि कार्बन डायऑक्साइडमध्ये मोडतो. बेकिंग करताना गॅसमुळे पीठ वाढू लागते.
- CO2 देखील ऍसिडच्या संयोगाने पाण्यात सोडले जाते, उदाहरणार्थ सायट्रिक ऍसिड. नंतर ते अपघर्षक म्हणून वापरले जाऊ शकते.
- नमूद केलेले गुणधर्म बेकिंग सोडा घरातील बहुमुखी बनवतात. उदाहरणार्थ, आपण ते यीस्ट किंवा बेकिंग पावडरचा पर्याय म्हणून, गंज काढून टाकण्यासाठी किंवा पाणी मऊ करण्यासाठी वापरू शकता.
