पॉपकॉर्न पॉप का होते? प्रक्रिया आणि तयारी बद्दल सर्व माहिती

पॉपकॉर्न पॉप कॉर्नलच्या आत असलेल्या द्रवामुळे का होते. पॉपकॉर्न तयार करताना काय होते आणि तुम्ही स्वतः लोकप्रिय स्नॅक कसा बनवू शकता ते वाचा.

पॉपकॉर्न का पॉप्स - फक्त स्पष्ट केले

जेव्हा पॉपकॉर्न गरम केले जाते तेव्हा त्यात असलेले पाणी पसरते, ज्यामुळे भूसी उघडते.

• कॉर्न कर्नलच्या आतील भागात पिष्टमय ऊतक आणि पाणी असते. जेव्हा उष्णता लागू केली जाते, तेव्हा त्यात असलेले द्रव बाष्पीभवन होते आणि धान्यामध्ये दाब तयार करते, ज्यामुळे ते फुटते.
• पॉपकॉर्न कॉर्नची घट्ट भुसी इतका दाब निर्माण करू शकते की कर्नलच्या आतील बाजू फुगते आणि स्फोटकपणे बाहेर पडते. यासाठी सुमारे १८० अंश सेल्सिअस तापमानाची आवश्यकता असते.
• जेव्हा कॉर्नल पोप केले जाते तेव्हा त्यात असलेला स्टार्च सुप्रसिद्ध फेसयुक्त स्वरूपात फुगतो आणि घट्ट होतो.
• पाण्याची वाफ अचानक निघून गेल्याने धान्यावरील दाब झपाट्याने खाली येतो. हा दाब कमी होणे आणि परिणामी दाण्यातील शून्यता ऐकू येईल असा आवाज निर्माण करतात.
• इतर अनेक प्रकारच्या कॉर्नमध्ये भुसी असते जी कमी तापमानात नष्ट होते. अशाप्रकारे कोणताही मजबूत दाब तयार होऊ शकत नाही, या कॉर्न वाण पॉप अप करू शकत नाहीत.
• अगदी मूळ अमेरिकन लोकांनीही पॉपकॉर्न खाण्यासाठी किंवा त्यावर कपडे सजवण्यासाठी तयार केले. थँक्सगिव्हिंगच्या वेळी, त्यांनी सेटलर्सना पॉपकॉर्न दिले, ज्यामुळे हा शब्द पसरला.

पॉपकॉर्न स्वतः बनवा: ते कसे आहे

पॉपकॉर्न खाण्यासाठी तुम्हाला चित्रपटांमध्ये जाण्याची गरज नाही. काही घटकांसह स्नॅक घरी बनवणे सोपे आहे.

1. एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये 3 चमचे तेल गरम करा आणि चमचे साखर घाला.
2. पॉटमध्ये 100 ग्रॅम पॉपकॉर्न कॉर्न ठेवा आणि लगेच झाकण किंवा चहाच्या टॉवेलने झाकून टाका. भांडे तळाशी झाकलेले असावे आणि धान्य एकमेकांच्या वर नसावेत.
3. कर्नल पॉप होऊ लागल्यावर, उष्णता कमी करा. भांड्यातून आवाज थांबला की, पॉपकॉर्न केले जाते.
4. जर तुम्हाला खारट पॉपकॉर्न आवडत असेल, तर तुम्ही तयार करताना साखर वगळू शकता आणि त्याऐवजी तयार पॉपकॉर्नवर मीठ शिंपडू शकता.
5. पॉपकॉर्न हा एक अष्टपैलू नाश्ता आहे. तुम्ही ते मेल्टेड चॉकलेट, पेपरिका पावडर, दालचिनी किंवा इतर मसाल्यांसोबत एकत्र करू शकता.