स्ट्रॉबेरी निरोगी का आहेत: 5 आश्चर्यकारक कारणे!

ते उन्हाळ्याचे उत्कृष्ठ हंगामात रूपांतर करतात - परंतु स्ट्रॉबेरी देखील निरोगी आहेत का? हे पाच युक्तिवाद या स्ट्रॉबेरी हंगामात कठोर प्रहार करण्याच्या बाजूने बोलतात!

त्यांना मिझे शिंडलर किंवा सेंगा सेंगाना सारखी असामान्य नावे आहेत आणि उन्हाळ्यातील सर्वात गोड मोहांपैकी एक आहेत: स्ट्रॉबेरी! स्वादिष्ट फळे 360 फ्लेवर्ससह टाळू खराब करतात - परंतु स्ट्रॉबेरी निरोगी आहेत का?

स्ट्रॉबेरी निरोगी आहेत का?

उत्तर: खरं तर, ते जगातील सर्वात आरोग्यदायी फळांपैकी एक आहेत. याची असंख्य कारणे आहेत. त्यापैकी एक: जरी स्ट्रॉबेरी एक स्वादिष्ट पदार्थ आहे, 100 ग्रॅममध्ये फक्त 32 किलोकॅलरी असतात.

स्ट्रॉबेरी: जीवनसत्त्वे त्यांना खूप निरोगी बनवतात

जेव्हा व्हिटॅमिन सीचा विचार केला जातो तेव्हा लाल फळे 60 मिग्रॅ प्रति 100 ग्रॅम फळांसह खूप पुढे असतात - अगदी लिंबूलाही मागे टाकतात. त्यांच्यामध्ये ब जीवनसत्त्वे, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन ई आणि फॉलिक ऍसिडचे प्रमाण देखील जास्त आहे. स्ट्रॉबेरी देखील चांगल्या खनिजांनी परिपूर्ण असतात - उदाहरणार्थ, त्यात भरपूर मॅंगनीज असते.

ही पाच कारणे देखील स्वादिष्ट फळांच्या भरपूर सेवनासाठी बोलतात:

1. इम्यून बूस्टर स्ट्रॉबेरी: व्हिटॅमिन सी रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते

महत्त्वपूर्ण पदार्थांचे त्रिकूट संक्रमणांपासून संरक्षण करते: व्हिटॅमिन सी व्यतिरिक्त, जस्त आणि लोह आहे, जे रोगप्रतिकारक शक्तीला आणखी शक्ती देतात.

परिणामी, स्ट्रॉबेरी सामान्य आरोग्यास प्रोत्साहन देते, परंतु सर्दी फोड किंवा हिरड्यांना आलेली सूज यांसारख्या दैनंदिन संक्रमणास प्रतिबंध देखील करते. आदर्श डोस: दररोज किमान 150 ते 200 ग्रॅम आहे.

2. स्ट्रॉबेरी हृदयासाठी निरोगी असतात
स्ट्रॉबेरीचा चमकदार लाल रंग 25 वेगवेगळ्या रंगद्रव्यांमुळे असतो - तथाकथित अँथोसायनिन्स. या वनस्पती संयुगेमध्ये दाहक-विरोधी प्रभाव असतो आणि एलडीएल कोलेस्टेरॉल कमी होतो, ज्यामुळे रक्तवहिन्यासंबंधी ठेवी होऊ शकतात.

बोस्टनमधील हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थच्या अभ्यासानुसार, ज्या महिलांनी आठवड्यातून तीन वेळा स्ट्रॉबेरी खाल्ल्या त्यांना हृदयविकाराचा झटका येण्याची शक्यता 30 टक्के कमी असते ज्यांनी महिन्यातून एकापेक्षा जास्त वेळा फळ खाल्ले नाही. ब्लूबेरी, तसे).

संशोधकांना शंका आहे की अँथोसायनिन्स हे सुनिश्चित करतात की वाहिन्यांमध्ये कमी साठे तयार होतात. अशा प्रकारे, हृदयाच्या स्नायूंना रक्ताचा पुरवठा अधिक चांगला होतो.

3. स्ट्रॉबेरी रक्तातील साखरेचे नियमन करते
मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी स्ट्रॉबेरी देखील एक चांगला पर्याय आहे: अभ्यास दर्शविते की ते रक्तवहिन्यासंबंधी-हानीकारक रक्तातील साखरेचे प्रमाण दाबू शकतात. असे मानले जाते की विशिष्ट वनस्पती पदार्थ ग्लुकोज वाहतूक करणार्‍यांच्या क्रियाकलापांना प्रतिबंधित करतात.

याव्यतिरिक्त, स्ट्रॉबेरीमध्ये असलेले फॉलिक ऍसिड मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी महत्वाचे आहे. काही क्रीम सह फळाचा आनंद घ्या, कारण चरबी महत्त्वपूर्ण पदार्थांचे शोषण सुधारते आणि रक्तातील साखर स्थिर करते.

4. स्ट्रॉबेरी टिश्यू मजबूत करतात
ट्रेस एलिमेंट मॅंगनीज संयोजी ऊतकांना घट्ट करते आणि त्यामुळे एक प्रकारचे जैव-उत्तरन होते. बेरीमध्ये असलेले व्हिटॅमिन ए आणि ई देखील त्वचेचे वृद्धत्वाच्या लक्षणांपासून संरक्षण करते. टीप: फळांवर चिमूटभर मिरपूड वनस्पतीच्या सक्रिय घटकांचे शोषण अनुकूल करते.

5. स्ट्रॉबेरी पोटाला पोषण देते
केवळ फळच नाही तर स्ट्रॉबेरीची पानेही तुमच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरू शकतात. स्ट्रॉबेरीच्या पानांपासून बनवलेला चहा पोटात आणि आतड्यांमधील श्लेष्मल त्वचेचे पोषण करतो, त्यात भरपूर टॅनिन असल्यामुळे:

• पाने नीट धुवून घ्या
• 1 मूठभर 500 मिली पाण्यात उकळवा
• 10 मिनिटे सोडा
• दिवसातून 2-3 कप प्या

वैकल्पिकरित्या, आपण फार्मसीमधून वाळलेली पाने देखील खरेदी करू शकता, नंतर प्रति कप चहाचे 1-2 चमचे वापरू शकता.

कोणते जीवनसत्त्वे आणि वनस्पतीजन्य पदार्थ स्ट्रॉबेरीला निरोगी बनवतात हे जाणून घेतल्याने, तुम्ही स्ट्रॉबेरी हंगामाचा आणखी आनंद घेऊ शकता - आणि तुमचे शरीर आणि आत्मा त्याबद्दल आनंदी होतील.