मांसाशिवाय: मोझारेला चीजसह भाजी आणि तांदूळ पॅन

• पॅकेजवरील सूचनांनुसार लांब धान्य तांदूळ तयार करा.
• मिरची धुवा, कोर करा आणि पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. स्प्रिंग ओनियन्स स्वच्छ करा आणि बारीक रिंगांमध्ये कट करा.
• रेपसीड तेल एका लेपित पॅनमध्ये गरम करा आणि त्यात भाजीपाला अल डेंटेपर्यंत शिजवा.
• भाज्यांमध्ये तांदूळ घाला, भाज्यांच्या स्टॉकमध्ये घाला आणि सर्वकाही शिजू द्या. जोपर्यंत द्रव उकळत नाही तोपर्यंत. चिरलेली अजमोदा (ओवा) मध्ये काळजीपूर्वक दुमडणे.
• भाजीपाला तांदळाच्या पॅनमध्ये मसाल्यांचा हंगाम करा आणि प्लेट्सवर व्यवस्थित करा.
• मोझझेरेला चीज लहान चौकोनी तुकडे करा, भाजीच्या भातावर पसरवा, औषधी वनस्पतींसह शिंपडा आणि सर्व्ह करा.

तुमच्यासाठी आणखी एक मनोरंजक विविधता येथे आहे:

• तांदूळ थंड होऊ द्या, मिरपूड ऐवजी 300 ग्रॅम टोमॅटो आणि लहान चौकोनी तुकडे करा. मध्यम काकडीच्या 1/3 भाग सोलून घ्या, बिया काढून टाका आणि टोमॅटोच्या आकाराचे चौकोनी तुकडे करा. एका भांड्यात तांदूळ, टोमॅटो आणि काकडी एकत्र मिक्स करा. 3 चमचे लिंबाचा रस, ताजी मिरपूड, मीठ, प्रत्येकी 1 चमचे ऑलिव्ह आणि रेपसीड तेल एकत्र करून तयार केलेले ड्रेसिंग सॅलडमध्ये मिसळा. त्यावर चीज क्यूब्स घाला. सर्व्ह करण्यापूर्वी, आपण पुन्हा मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम करू शकता. त्याची चवही खूप छान लागते...... स्वादिष्ट!