John Myers
सामग्री
show
साहित्य
- 3 टिस्पून जिरे
- 2 टिस्पून धणे
- 3 टेस्पून तीळाचे तेल
- 1 टिस्पून ग्राउंड हळद मसाला
- 2 गाजर खूप लहान चिरून
- 3 लसूण पाकळ्या चिरून
- 2 टेस्पून आले बारीक चिरून
- 2 लाल कांदे
- 1 बारीक चिरलेली लाल मिरची
- 300 ml नारळाचे दुध
- 1,5 L भाजीपाला साठा
- 150 g लाल मसूर
- 6 टेस्पून लिंबू सरबत
- 2 टेस्पून थाई फिश सॉस
सूचना
- कढईत जिरे आणि धणे टोस्ट करा. थंड होऊ द्या. आणि मोर्टारमध्ये बारीक किसून घ्या.
- कढईत तिळाचे तेल गरम करून त्यात हळद थोडी परतून घ्या. गाजर, कांदे, लसूण, आले आणि मिरची घाला. आणि 5 मिनिटे परतावे.
- जिरे आणि कोथिंबीर घाला, नारळाच्या दुधाने डिग्लेझ करा आणि व्हेजिटेबल स्टॉकमध्ये हलवा. उकळी आणा आणि मसूर घाला आणि मसूर मऊ होईपर्यंत 20 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा.
- शेवटी, सूपमध्ये लिंबाचा रस आणि थाई फिश सॉस, शक्यतो मीठ आणि मिरपूड घाला. प्रत्येक प्लेटवर एक मोठी चिमूटभर वेलची शिंपडायला विसरू नका.
पोषण
सेवा देत आहे: 100gकॅलरीः 59किलोकॅलरीकार्बोहायड्रेट: 1.8gप्रथिने: 1.6gचरबीः 5g
