दही धान्य ब्रेड

ही ब्रेड काही वेळात नाही - यीस्ट ढवळत नाही आणि पीठ मळण्याचे तास नाही आणि तरीही गोड आणि हार्दिक स्प्रेड्स आणि टॉपिंग्स दोन्हीसाठी एक हलकी आणि चवदार ब्रेड!

प्रथम मी वजन केलेले "कोरडे" घटक एका वाडग्यात ठेवले आणि जोमाने मिसळा. मग मी दही आणि खाली कोमट पाणी नीट ढवळून घ्यावे आणि सर्व काही माझ्या हँड मिक्सरच्या पिठाच्या हुकने मळून घेते, जोपर्यंत साहित्य चांगले मिसळत नाही.

आता मी बेकिंग पेपरची एक शीट घेतो, ते कुस्करून ते वाहत्या पाण्याखाली भिजवतो जेणेकरून त्यावर बॉक्सचा आकार (25x11 सें.मी.) लावता येईल - ही उत्तम टीप टोस्कॅनिनची आहे - या टप्प्यावर धन्यवाद!

आता पीठ साच्यात वाटले जाते आणि त्यावर मूठभर धान्य शिंपडले जाते. झाकण ठेवा आणि सुमारे एक तास उबदार जागी वर येऊ द्या. चांगल्या वेळेत ओव्हन 175° वर/खाली गरम करा.

ओव्हनमध्ये उकळत्या पाण्याच्या भांड्यासह बेकिंग पॅन एकत्र ठेवा आणि सुमारे 50 - 60 मिनिटे 175 डिग्रीवर बेक करा. हे तुमच्या ओव्हनवर अवलंबून असते - जेव्हा ब्रेडला इच्छित तपकिरी रंग येतो आणि जेव्हा तुम्ही त्यावर टॅप करता तेव्हा तो पोकळ वाटतो.

आता मी तुम्हाला शुभेच्छा देतो आणि तुमचा अभिप्राय आणि सूचना मिळाल्यास मला खूप आनंद होईल!