Contents [show]
show
Ramuan
- 500 g Tepung
- 2 sudu kecil Garam
- 100 g Semolina gandum lembut
- 100 g batang badam
- 400 ml Air suam
- 1 Kiub yis
arahan
- Larutkan yis dalam air suam dan uli dengan baki bahan untuk membentuk doh. Biarkan naik di tempat yang hangat.
- Uli doh semula. Uli dalam tepung sehingga tidak melekat lagi. Letakkan dalam pinggan yang telah digris dan biarkan mengembang dalam ketuhar pada 50 ° sehingga ia naik dua kali ganda.
- Kemudian bakar selama 25 minit pada suhu 220 °. Biarkan sejuk di atas panggangan.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 221kcalKarbohidrat: 34.1gProtein: 6.8gLemak: 6.2g