Pai Epal dan Aiskrim

Kek Epal:

Adunan:

• Untuk doh, gaulkan tepung, lemak, gula, telur dan gula vanila menjadi doh dan sapukan di atas loyang.
• Kemudian kupas epal, potong-potong dan campurkan dengan sos epal dalam mangkuk. Letakkan adunan pada doh.

Streusel:

• Untuk hancur, cairkan lemak dalam kuali, keluarkan dari api, campurkan bahan yang tinggal dan masukkan.
• Biarkan jisim ini sejuk sebentar dan kemudian buat hancur dengan mengambil doh di tangan anda dan hancurkan di atas kek di antara kedua-dua tangan.
• Kemudian bakar kek di atas rak tengah pada suhu 175 ° C selama kira-kira 45 minit.

ais:

• Untuk aiskrim anda memerlukan bentuk yang sesuai untuk pembekuan dan mempunyai kapasiti 1 liter atau lebih besar sedikit. Sila masukkan acuan ke dalam peti sejuk beku untuk pra-sejuk.
• Sekarang masukkan susu pekat manis dan susu pekat dalam mangkuk adunan, masukkan pulpa pod vanila dan kacau semuanya dengan teliti.
• Sekarang krim disebat dengan baik sehingga kaku dalam mangkuk lain. Kacau sebahagian krim putar ke dalam adunan susu pekat manis untuk melonggarkan sedikit.
• Kemudian lipat dalam baki krim disebat supaya semuanya membentuk jisim homogen.
• Letakkan ais krim dalam bentuk yang telah disejukkan dan sejukkan di dalam peti sejuk selama lebih kurang. 4 - 5 jam.
• Sebelum dihidangkan, saya cadangkan biarkan ais mencair selama kira-kira 15 minit, kemudian anda boleh membahagikannya dengan baik.