John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
- Untuk doh:
- 300 g Tepung
- 1 paket Serbuk penaik
- 180 g gula putih
- 200 Mililiter Buttermilk
- 1 paket Gula vanila
- 1 picit Garam
- Untuk pengisian:
- 1 Apple
- 0,5 sudu teh Serbuk kayu manis
- 80 g gula putih
- 100 g Titisan coklat
- 100 g Badam serpihan
- 1 sudu teh Serbuk koko
- 1 paket Gula vanila
- 200 Mililiter Krim
arahan
- Gaulkan tepung bersama serbuk penaik dan buat adunan bersama gula, telur, buttermilk, gula vanila dan garam. Kupas epal, keluarkan inti dan potong kiub kecil. Bahagikan doh separuh.
- Kacau kiub epal dan kayu manis di bawah separuh. Kacau titisan koko dan coklat ke dalam separuh lagi. Tuangkan adunan gelap ke dalam loyang springform yang telah disediakan. Berhati-hati mengedarkan doh ringan pada doh gelap. Campurkan kepingan badam dengan gula dan gula vanila dan sapukan pada doh.
- Letakkan kek dalam ketuhar (berbantukan kipas) yang dipanaskan hingga 180 darjah dan bakar selama kira-kira 45 minit. Selepas masa membakar, keluarkan dari ketuhar, sapukan krim di atas dan bakar selama 5 - 8 minit lagi. Sekarang keluarkan dari ketuhar, biarkan sejuk selama 20 minit, keluarkan tepi kuali springform dan biarkan sejuk.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 315kcalKarbohidrat: 47.3gProtein: 6.2gLemak: 11g
