Contents [show]
show
Ramuan
untuk runtuh:
- 250 g Tepung dieja
- 250 g Tepung ejaan wholemeal
- 125 g gula perang
- 1 paket Gula vanila
- 1 sudu kecil kayu manis
- 1 picit Garam
- 250 g Butter
untuk pengisian:
- 1 Pc. Lemon organik
- 125 g Madu cair
- 500 g Quark kurus
- 1 paket Tepung kastard
- 5 Pc. Epal besar, lebih banyak jika diperlukan
arahan
- Proses tepung, kayu manis, garam, gula, gula vanila dan mentega menjadi taburan. Masukkan 2/3 daripadanya ke dalam loyang springform yang telah dialas dengan kertas pembakar dan tekan perlahan-lahan.
- Campurkan kuark, serbuk puding, madu dan parutan kulit limau dan sapukan pada dasar hancur.
- Kupas epal dan potong menjadi kepingan nipis. Siram dengan sedikit jus lemon dan sapukan pada kuark. Tutup dengan baki hancur dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada 190 darjah selama kira-kira 35 - 40 minit di rak tengah.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 311kcalKarbohidrat: 18.1gProtein: 7.7gLemak: 23.1g