John Myers
Contents [show]
show
Ramuan
Untuk lebih kurang. 12 keping:
- 175 g Butter
- 175 g Gula
- 1 Lemon organik
- 4 Telur saiz M
- 1 picit Garam
- 250 g Tepung gandum jenis 405 atau 550
- 100 g Badam tanah
- 1 sudu kecil Serbuk penaik
- lebih kurang 80 ml susu
- 750 g Aprikot
Untuk taburan:
- 100 g Tepung gandum jenis 405 atau 550
- 75 g Gula
- 0,5 sudu kecil Serbuk kayu manis
- 75 g Mentega cair
arahan
- Untuk hancur campurkan tepung, gula dan kayu manis dalam mangkuk. Cairkan mentega, tuangkan ke atas adunan dan gaul sehingga hancur. Sejukkan streusel.
- Basuh aprikot, potong separuh, inti dan toskan di atas penapis. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C (panas atas / bawah). Sapu kuali springform (24 cm Ø) dengan lemak, taburkan serbuk roti dan sejukkan.
- Untuk doh, kacau mentega dengan gula hingga berbuih. Masukkan telur secara beransur-ansur. Kacau cepat tepung dengan badam, serbuk penaik dan kulit parut lemon organik berselang-seli dengan susu ke dalam krim mentega, supaya doh yang licin dan boleh disebarkan terbentuk. Tuangkan ke dalam loyang springform yang telah disediakan dan ratakan.
- Tekan sedikit aprikot yang disediakan ke dalam doh dengan kelengkungan menghadap ke bawah, taburkan dengan crumble dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 50 minit sehingga perang keemasan (sampel). Jika kek menjadi terlalu gelap, tutupnya dengan aluminium foil dalam masa yang sesuai. Keluarkan dari ketuhar dan biarkan berdiri di dalam tin selama kira-kira 30 minit, baru kemudian longgarkan cincin dengan berhati-hati. Biarkan sejuk dan hidangkan bersama krim putar.
Pemakanan
Berkhidmat: 100gKalori: 387kcalKarbohidrat: 94.8gProtein: 0.3gLemak: 0.1g
